zákysy - Agrovoc

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zákysy

oğurt, tereyağı, peynir, sosis, turşu, zeytin, silaj gibi fermente süt, et ve sebze ürünlerinin kendilerine özgü yapıları ile beğenilen tat ve aromalarının oluşmasını sağlamak amacıyla kullanılan, istenen özelliklere sahip ve çoğunlukla laktik asit bakterilerinden oluşan saf kültür.
Source: http://terim.tuba.gov.tr/
Date de création: 5/8/24
(tr)

látky (cs)

jednodruhové zákysy (cs)
směsné zákysy (cs)

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mikrobiální startery (cs)
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startéry kvašených produktů (cs)
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startéry kysaných produktů (cs)

mikrobiální flóra (cs)

baktérie (cs)
kvasinky (cs)
plísně (cs)

enzymatické přípravky (cs)
kvašení (cs)

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Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z

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Starterkultur

allemand
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Date de dernière modification: 2021-08-06T12:22:06

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mikrobieller Starter
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starter cultures

anglais
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cultured product starters
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fermented product starters
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microbial starters
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مزارع البادئات

arabe
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发酵剂培养物

chinois
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发酵品的发酵剂
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发酵品引子
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微生物发酵剂
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종균배양

coréen
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Cultivo iniciador

espagnol
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Iniciadores microbianos
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Starter productos fermentados
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culture starter

français
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levain
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starter microbien
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starter produit fermenté
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प्रवर्तक संवर्धन

hindi
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किण्वित उत्पाद प्रेरक
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संवर्धित उत्पाद प्रर्वतक
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सूक्ष्मजीवी उत्प्रेरक्
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starterkultúra

hongrois
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mikrobiális starter
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Colture starter

italien
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Starter microbici
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Starter per prodotti addizionati di microrganismi
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Starter per prodotti fermentati
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スタータ培養

japonais
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発酵スターター
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発酵製品のスターター
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微生物スターター
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کشت‌های آغازگر

persan
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آغازگرهای فراورده تخمیری
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آغازگرهاي فراورده کشت‌شده
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آغازگرهاي ميكروبي
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Kultury starterowe

polonais
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Starter hodowlany
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Starter mikrobiologiczny
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Starter produktów fermentacji
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Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z

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cultura iniciadora

portugais
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cultura de arranque
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cultura iniciadora microbiana
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Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z

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starter dos produtos fermentados
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culturi starter

roumain
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заквасочные культуры

russe
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закваска сброженным продуктом
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закваска сквашенным продуктом
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микробные закваски
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стартер културе

serbe
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zákvasy

slovaque
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mikrobiálne štartéry
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štartéry fermentovaných produktov
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štartéry kvasených produktov
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tamaduni za mshindanishi

swahili
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Date de dernière modification: 2012-02-03T16:38:38Z

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తోడుకు వాడేవి

télougou
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เชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น

thaï
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จุลินทรีย์เริ่มต้นปฏิกิริยา
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Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z

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เชื้อเริ่มต้นการเพาะเลี้ยง
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Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z

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เชื้อเริ่มต้นการหมัก
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Date de création: 2011-11-20T20:42:21Z

Date de dernière modification: 2017-11-20T12:02:35Z

skos:notation: 16046

starter kültür

turc
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Date de création: 2011-11-20T20:42:21Z

Date de dernière modification: 2017-11-20T12:02:36Z

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başlatıcı kültür
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Date de création: 2011-11-20T21:08:21Z

Date de dernière modification: 2017-11-20T12:02:36Z

skos:notation: 35069

fermente ürün starteri
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Date de création: 2011-11-20T21:08:22Z

Date de dernière modification: 2017-11-20T12:02:37Z

skos:notation: 35070

kültürlenmiş ürün starteri
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Date de création: 2011-11-20T21:08:22Z

Date de dernière modification: 2022-11-15T09:36:34

skos:notation: 35071

mikrobiyal starter
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Date de création: 2020-06-04T20:45:44.22+02:00

skos:notation: 16046

заквасочні культури

ukrainien

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16046

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 03/02/2012, dernière modification le 13/05/2025

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