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AGROVOC Multilingual Thesaurus

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Concept information

méthode > mode de cuisson > ragoût

Terme préférentiel

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Date de création: 2019-12-04T14:45:00Z

skos:notation: 14587

ragoût  

Définition

  • Information Gıdaların benmari tekniği kullanılarak sıvının buharı ile pişirilmesinin sağlandığı taze ve diri bir görüntü elde edilen pişirme tekniği.

    Source: https://terimler.org/

    Date de création: 3/20/24

     (tr)
  • Information Stewing is a moist heat cooking process much like braising except that the meat, vegetables or fruit is totally immersed in liquid rather than being only partially immersed as it is with braising.

    Date de création: 8/6/25

     (en)

Concept générique

Est un processus pour

Traductions

  • Information

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    Date de création: 1997-03-11T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2019-11-15T14:45:00Z

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    Dünsten

    allemand

  • Information

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    Date de création: 1981-01-29T00:00:00Z

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    stewing

    anglais

  • Information

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    Date de création: 2021-09-21T11:56:42Z

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    الطبخ

    arabe

  • Information

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    Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2020-11-26T14:42:05

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    炖

    chinois

  • Information

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    Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    스튜만들기

    coréen

  • Information

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    Date de création: 2024-07-03T11:24:42Z

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    Guiso

    espagnol

  • Information

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    Date de création: 1981-01-29T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    उबालना का पात्र

    hindi

  • Information

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    Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z

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    párolás

    hongrois

  • Information

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    Date de création: 2006-12-20T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    Stufatura

    italien

  • Information

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    Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    煮込み

    japonais

  • Information

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    Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    آب‌پزكردن

    persan

  • Information

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    Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    Duszenie na wolnym ogniu

    polonais

  • Information

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    Date de création: 2020-11-24T16:14:42Z

    skos:notation: 14587

    fierbere înăbușită

    roumain

  • Information

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    Date de création: 2009-03-20T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    томление

    russe

  • Information

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    Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    dusenie

    slovaque

  • Information

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    Date de création: 2022-03-28T14:31:42Z

    skos:notation: 14587

    kitoweo

    swahili

  • Information

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    Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    dušení pokrmů

    tchèque

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    การเคี่ยว

    thaï

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2011-11-20T20:39:23Z

    Date de dernière modification: 2014-07-03T17:52:51Z

    skos:notation: 14587

    buharda pişirme

    turc

  • Information

    void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

    Date de création: 2011-11-20T20:39:23Z

    Date de dernière modification: 2014-07-03T17:53:32Z

    skos:notation: 1339129592977

    buğulama

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14587

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 20/11/2011, dernière modification le 06/08/2025