Information sur le concept
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TERME PRÉFÉRENTIEL
DÉFINITION
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Mechanically separated meat (MSM) or mechanically deboned meat (MDM) is a paste-like meat product produced by forcing poultry, under high pressure through a sieve or similar device to separate the bone from the edible meat tissue.
(en)
Date de création: 9/26/23
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Viande séparée mécaniquement ou viande désossée mécaniquement : Matière pâteuse composée de viande produite en exerçant une forte pression sur la volaille
pour la faire passer à travers un tamis ou un dispositif similaire afin de séparer les os des fibres de viande comestibles.
(fr)
Date de création: 9/26/23
CONCEPT GÉNÉRIQUE
- deboned meat (en)
FAIT USAGE DE
- mechanical methods (en)
TRADUCTIONS
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mechanisch entbeintes Fleisch
Date de création: 1997-04-30T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2019-11-15T14:45:00Z
skos:notation: 33471
allemand
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anglais
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اللحوم منزوعة العظم ميكانيكيا
Date de création: 2021-09-21T11:56:42Z
Date de dernière modification: 2021-09-22T10:58:19
skos:notation: 33471
arabe
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chinois
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espagnol
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viande désossée mécaniquement
Date de création: 1993-03-03T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 33471
français
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მექანიკურად განცალკევებული ხორცი
Date de création: 2020-05-17T12:10:46.044+02:00
skos:notation: 33471
géorgien
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मशीन द्धारा बिना हड्डी का मांस प्राप्त करना
Date de création: 1993-03-03T00:00:00Z
skos:notation: 33471
hindi
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hongrois
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italien
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japonais
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lao
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Daging nyahtulang secara mekanikal
Date de création: 2011-07-12T16:39:46Z
Date de dernière modification: 2013-08-21T21:36:00Z
skos:notation: 1310459985930
malais
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norvégien bokmål
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persan
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polonais
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carne desossada mecanicamente
Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 33471
portugais
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russe
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serbe
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slovaque
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nyama iliyokatwa mifupa kwa njia ya mitambo
Date de création: 2022-03-28T14:31:42Z
skos:notation: 33471
swahili
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tchèque
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thaï
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mekanik olarak ayrılmış et
Date de création: 2011-11-20T21:04:40Z
Date de dernière modification: 2013-08-27T22:12:56Z
skos:notation: 33471
turc