AGROVOC: AGROVOC: tulum cheese

Pas de terme dans cette langue pour ce concept

... > ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสัตว์ > ผลิตภัณฑ์นม > เนยแข็ง > cheeses in brine (en) > tulum cheese (en)

Çoğunlukla, Doğu, Güney ve Güney Doğu Anadolu bölgelerinde yapılan ve telemenin ufalanıp tuzlandıktan sonra, keçi postuna (tulum) veya plastik bidonlara sıkıca doldurularak belli bir süre olgunlaştırılan, yarı sert karakterde peynir çeşidi, kuru tulum peyniri.
Source: http://www.tdk.gov.tr/index.php?option=com_bilimsanat&arama=kelime&guid=TDK.GTS.5b2ca8a88e8414.81671551
Date de création: 6/22/18
Date de dernière modification: 6/22/18
(tr)
Tulum cheese is traditionally made from raw sheep milk in rural areas of Eastern Anatolia but sometimes goat milk, and cow milk added sheep milk probably due to the inadequacy of sheep milk.
Date de création: 2/8/23
(en)

Date de création: 2023-09-19T10:23:42Z
Date de dernière modification: 2018-06-29T16:13:03Z
skos:notation: ee1a97fc
tulum cheese

anglais
Date de création: 2023-09-19T10:23:42Z
Date de dernière modification: 2018-06-29T16:13:03Z
skos:notation: ee1a97fc
tulum cheese

arabe
Date de création: 2024-07-03T11:24:42Z
skos:notation: ee1a97fc
Queso tulum

espagnol
Date de création: 2021-11-18T17:04:59
skos:notation: ee1a97fc
fromage Tulum

français
Date de création: 2020-04-09T10:22:42.357+02:00
skos:notation: ee1a97fc
Formaggio Tulum

italien
Date de création: 2021-07-12T13:56:55
skos:notation: ee1a97fc
сыр тулум

russe
Date de création: 2024-07-23T13:32:46
skos:notation: ee1a97fc
jibini la tulum

swahili
Date de création: 2021-01-29T21:08:23
skos:notation: ee1a97fc
sýr tulum

tchèque
Date de création: 2018-06-22T07:46:23Z
Date de dernière modification: 2018-06-29T16:13:03Z
skos:notation: ee1a97fc
tulum peyniri

turc

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_ee1a97fc

RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 22/06/2018, dernière modification le 23/07/2024

AGROVOC