Information sur le concept
TERME PRÉFÉRENTIEL
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 8376
DÉFINITION
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El suero es el fluido separado de la cuajada tras la coagulación de la leche, nata (crema), leche desnatada (descremada) o suero de mantequilla mediante enzimas de coagulación de la leche durante la fabricación del queso, la caseína o productos similares.
(es)
Date de création: 4/30/24
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Le lactosérum est le liquide séparé du caillé après la coagulation du lait, de la crème, du lait écrémé ou du babeurre durant la fabrication de fromage, de caséine ou de produits similaires par des enzymes coagulantes du lait.
(fr)
Date de création: 4/30/24
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Peynir yapımında yan ürün olarak elde edilen, bazı sanayi dallarında hammadde olan, biyosüreçlerde ise besiyeri bileşimine eklenebilen, laktoz, bazı süt proteinleri ve mineraller bakımından zengin sıvı.
(tr)
Source: http://www.tubaterim.gov.tr
Date de création: 10/3/18
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Whey is the fluid separated from the curd after coagulation of milk, cream, skimmed milk or buttermilk with milk coagulating enzymes during the manufacture of cheese, casein or similar products.
(en)
Date de création: 4/30/24
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乳清是在干酪、干酪素或相似产品的生产过程中,乳、稀奶油、脱脂乳或酪乳在乳凝固酶的作用下
凝固后,从凝块中分离出的液体。
(zh)
Date de création: 6/6/24
CONCEPT GÉNÉRIQUE
- Milchprodukt (de)
CONCEPTS PLUS SPÉCIFIQUES
- Käsemolke (de)
- Molkenpulver (de)
- Sauermolke (de)
VARIANTE
-
Molkepaste (de)
Date de création: 1997-03-11T00:00:00Z
skos:notation: 28437
A LE COMPOSANT
- Molkenprotein (de)
EST UTILISÉ POUR FABRIQUER
- Molkenkäse (de)
- Ricotta (de)
EST LE PRODUIT DE
- Käseherstellung (de)
TRADUCTIONS
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whey
Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 8376
anglais
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whey paste
Date de création: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
شرش
Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 8376
arabe
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Sèrum
Date de création: 2018-10-11T18:15:30.896+02:00
Date de dernière modification: 2023-06-14T10:54:51
skos:notation: 8376
catalan
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乳清
Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 8376
chinois
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膏状浓缩乳清
Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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유청
Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 8376
coréen
-
valle
Date de création: 2018-10-11T18:15:31.23+02:00
skos:notation: 8376
danois
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Lactosuero
Date de création: 1981-01-23T00:00:00Z
skos:notation: 8376
espagnol
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Suero de la leche en pasta
Date de création: 1990-07-06T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
Suero lácteo
Date de création: 1996-11-22T00:00:00Z
skos:notation: 35803
-
hera
Date de création: 2018-10-11T18:15:31.561+02:00
skos:notation: 8376
finnois
-
lactosérum
skos:notation: 8376
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
Date de création: 1981-01-22T00:00:00Z
français
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lactosérum en pâte
Date de création: 1989-10-04T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28437
-
petit lait
Date de création: 1987-04-07T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 18405
-
sérum du lait
Date de création: 1987-04-07T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 18785
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შრატი
Date de création: 2018-10-11T18:15:31.9+02:00
skos:notation: 8376
géorgien
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შესქელებული შრატი
Date de création: 2018-10-25T15:34:44.156+02:00
skos:notation: 468b3abc
-
ορός γάλακτος
Date de création: 2018-10-11T18:15:34.806+02:00
skos:notation: 8376
grec
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मठा या छाछ या पनीर जल
Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 8376
hindi
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छाछ लेप
Date de création: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
savó
Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 8376
hongrois
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savótúró
Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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meadhg
Date de création: 2018-10-11T18:15:32.229+02:00
skos:notation: 8376
irlandais
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Siero di latte
Date de création: 2006-12-18T00:00:00Z
skos:notation: 8376
italien
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Siero di latte in pasta
Date de création: 2006-12-18T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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ホエー
Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 8376
japonais
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ホエーペースト、乳清ペースト、乳清
Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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ນ້ຳນົມໃສ
Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 8376
lao
-
wei
Date de création: 2018-10-11T18:15:34.487+02:00
skos:notation: 8376
néerlandais
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myse
Date de création: 2018-10-11T18:15:34.165+02:00
skos:notation: 8376
norvégien bokmål
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آبپنیر
Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 8376
persan
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خمير آبپنير
Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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Serwatka
Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 8376
polonais
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Pasta serwatkowa
Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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soro do leite
Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 8376
portugais
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soro do leite em pasta
Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z
skos:notation: 28437
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
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soro de leite
Date de création: 2021-04-14T15:20:42Z
skos:notation: 8376
portugais (Brésil)
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soro do leite em pasta
Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z
skos:notation: 28437
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
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lactoser
Date de création: 2020-02-20T09:14:38.166+01:00
skos:notation: 8376
roumain
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ser lactic
Date de création: 2020-02-20T09:21:26.138+01:00
skos:notation: 700993ce
-
zer
Date de création: 2020-02-20T09:16:59.36+01:00
skos:notation: 1f6f7ee0
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молочная сыворотка
Date de création: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 8376
russe
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сыворотка молока
Date de création: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 18785
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сывороточная паста
Date de création: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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srvátka
Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 8376
slovaque
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srvátková pasta
Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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sirotka
Date de création: 2018-10-11T18:15:33.212+02:00
skos:notation: 8376
slovène
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vassla
Date de création: 2018-10-11T18:15:33.516+02:00
skos:notation: 8376
suédois
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maji baada ya maziwa kukanda
Date de création: 2022-04-29T10:51:42Z
skos:notation: 8376
swahili
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syrovátka
Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 8376
tchèque
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syrovátková pasta
Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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หางเนย
Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 8376
thaï
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peyniraltı suyu
Date de création: 2011-11-20T20:27:41Z
Date de dernière modification: 2014-07-03T19:03:50Z
skos:notation: 8376
turc
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peynir serumu
Date de création: 2018-10-10T17:01:14.126+02:00
skos:notation: ba3c8bc4
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сироватка
Date de création: 2018-10-11T18:15:33.838+02:00
skos:notation: 8376
ukrainien