Information sur le concept
TERME PRÉFÉRENTIEL
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Date de création: 2011-11-20T20:47:25Z
Date de dernière modification: 2014-07-03T18:18:58Z
skos:notation: 24929
DÉFINITION
-
Water activity is a measure of free moisture in a product and is the water vapour pressure of the substance divided by the vapour pressure of pure water at the same temperature.
(en)
Date de création: 1/9/24
CONCEPT GÉNÉRIQUE
NOTE D'APPLICATION
- Bir gıda maddesinin su buharı basıncının, aynı sıcaklıktaki damıtık suyun buhar basıncına oranı (tr)
AFFECTE
- nem içeriği (tr)
- su bağlama kapasitesi (tr)
TRADUCTIONS
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Wasseraktivität
Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2019-11-15T14:45:00Z
skos:notation: 24929
allemand
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anglais
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arabe
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chinois
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coréen
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espagnol
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activité de l'eau
Date de création: 1988-03-07T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2024-01-19T16:04:55
skos:notation: 24929
français
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hindi
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hongrois
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italien
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japonais
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lao
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persan
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polonais
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actividade da água
Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 24929
portugais
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activitatea apei
Date de création: 2015-08-27T19:56:00Z
Date de dernière modification: 2015-09-18T00:19:50Z
skos:notation: 24929
roumain
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russe
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slovaque
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swahili
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tchèque
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thaï