Information sur le concept
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TERME PRÉFÉRENTIEL
DÉFINITION
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Curds are a dairy product obtained by coagulating milk in a process called curdling. The coagulation can be caused by adding rennet or any edible acidic substance such as lemon juice or vinegar, and then allowing it to coagulate. The increased acidity causes the milk proteins (casein) to tangle into solid masses, or curds.
(en)
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Curd
Date de création: 10/11/18
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Maya ve/veya asit ile pıhtılaştırılmış olan sütün pıhtısının kırılması ile elde edilen taze peynir parçaları.
(tr)
Source: http://www.tubaterim.gov.tr
Date de création: 10/3/18
CONCEPT GÉNÉRIQUE
- milk products (en)
EST LE PRODUIT DE
- cheese-making (en)
TRADUCTIONS
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Käsebruch
Date de création: 2012-01-17T18:11:57Z
Date de dernière modification: 2015-03-12T18:25:51Z
skos:notation: 1326795117526
allemand
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curd
Date de création: 1981-01-26T00:00:00Z
skos:notation: 10209
anglais
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خثارة اللبن
Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 10209
arabe
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凝乳
Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 10209
chinois
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커드
Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 10209
coréen
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Requesón
Date de création: 1987-05-25T00:00:00Z
skos:notation: 10209
espagnol
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caillebotte
Date de création: 1987-05-25T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 10209
français
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दही
Date de création: 1981-01-26T00:00:00Z
skos:notation: 10209
hindi
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aludttej
Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 10209
hongrois
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Cagliata
Date de création: 2006-07-11T00:00:00Z
skos:notation: 10209
italien
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カード
Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 10209
japonais
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ນົມຂຸ້ນແຂງ
Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 10209
lao
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wrongel
Date de création: 2018-10-11T18:15:46.774+02:00
skos:notation: 10209
néerlandais
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دلمه
Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 10209
persan
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Zsiadłe mleko
Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 10209
polonais
-
coalhada
Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z
skos:notation: 10209
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
portugais
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coalhada
Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z
skos:notation: 10209
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
portugais (Brésil)
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творог
Date de création: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 10209
russe
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sýrenina
Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 10209
slovaque
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magandi
Date de création: 2022-04-29T10:51:42Z
skos:notation: 10209
swahili
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maziwa ya mgando
Date de création: 2022-04-29T10:51:42Z
skos:notation: 1b582698
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mtindi
Date de création: 2022-04-29T08:41:01
skos:notation: 25e3037f
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sýřenina
Date de création: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 10209
tchèque
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สารคล้ายนมข้น
Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 10209
thaï
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teleme
Date de création: 2011-11-20T20:31:13Z
Date de dernière modification: 2018-10-03T11:17:29.019+02:00
skos:notation: 1339129605415
turc
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pıhtı
Date de création: 2011-11-20T20:31:13Z
Date de dernière modification: 2014-07-03T19:03:59Z
skos:notation: 10209