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AGROVOC Multilingual Thesaurus

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Information sur le concept

produit > produit transformé > produit animal transformé > ovoproduit

TERME PRÉFÉRENTIEL

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Date de création: 1981-01-21T00:00:00Z

Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z

skos:notation: 2499

ovoproduit  

DÉFINITION

  • Productos que pueden utilizarse como sucedáneos de los huevos frescos en recetas o como alimento (p. ej. la tortilla). Se elaboran a base de huevos frescos, ya sea i) batiendo y purificando el huevo entero o ii) separando la clara de la yema del huevo y después batiendo y purificando cada una por separado. El huevo entero, la clara o la yema purificado se elabora luego para producir huevos líquidos, congelados o en polvo.

    Date de création: 4/30/24

    (es)
  • Products that may be used as replacement for fresh eggs in recipes or as a food (e.g. omelette). They are produced from fresh eggs by either (i) mixing and purifying the whole egg; or (ii) separating the egg white and yolk, and then mixing and purifying each separately. The purified whole egg, white or yolk is then further processed to produce liquid, frozen or dried eggs.

    Date de création: 4/30/24

    (en)
  • Produits qui peuvent être utilisés au lieu d’œufs frais dans les recettes ou en tant qu’aliment (par exemple, omelette). Ils sont produits à base d’œufs frais soit i) en mélangeant et en purifiant l’œuf entier; ou ii) en séparant le blanc du jaune d’œuf, puis en mélangeant et en purifiant séparément l’un et l'autre. L’œuf entier, le blanc ou le jaune ainsi purifié est ensuite transformé pour obtenir des œufs sous forme liquide, congelée ou séchée.

    Date de création: 4/30/24

    (fr)

CONCEPT GÉNÉRIQUE

VARIANTE

  • Date de création: 1987-04-07T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 18561

    produit à base d'oeuf (fr)

COMPREND

EST UN COMPOSANT DE

EST L'OBJET DE L'ACTIVITÉ

EST PRODUIT PAR

TRADUCTIONS

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2499

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 03/02/2012, dernière modification le 30/04/2024