Information sur le concept
TERME PRÉFÉRENTIEL
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Date de création: 2018-08-07T11:31:28Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:26Z
skos:notation: de387a68
DÉFINITION
-
Sauerkraut is finely cut cabbage that has been fermented by various lactic acid bacteria. It has a long shelf life and a distinctive sour flavor, both of which result from the lactic acid that forms when the bacteria ferment the sugars in the cabbage.
(en)
Source: https://en.wikipedia.org/wiki/Sauerkraut
Date de création: 8/3/18
CONCEPT GÉNÉRIQUE
- fermentiertes Gemüse (de)
EST PRODUIT PAR
- Milchsäuregärung (de)
TRADUCTIONS
-
sauerkraut
Date de création: 2024-04-13T10:22:21
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:49Z
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anglais
-
ساوركراوت
Date de création: 2018-08-03T11:59:44Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
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arabe
-
德国酸菜
Date de création: 2018-08-03T11:59:17Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:47Z
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chinois
-
chucrut
Date de création: 2018-08-03T11:55:43Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
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espagnol
-
hapankaali
Date de création: 2018-08-07T11:29:22Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:27Z
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finnois
-
choucroute
Date de création: 2018-08-03T11:58:11Z
Date de dernière modification: 2021-05-24T17:34:42Z
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français
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géorgien
-
კომბოსტოს მწნილი
Date de création: 2024-01-17T20:07:08
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-
Crauti
Date de création: 2018-08-03T11:58:06Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
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italien
-
zuurkool
Date de création: 2018-08-07T11:31:01Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:25Z
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néerlandais
-
surkål
Date de création: 2018-08-07T11:29:46Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:26Z
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norvégien bokmål
-
chucrute
Date de création: 2018-08-03T11:58:31Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
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portugais
-
Квашеная капуста
Date de création: 2018-08-03T11:58:55Z
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:48Z
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russe
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surkål
Date de création: 2018-08-07T11:29:46Z
Date de dernière modification: 2018-08-08T13:48:26Z
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suédois
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sauerkraut
Date de création: 2024-04-13T10:22:21
Date de dernière modification: 2018-08-03T16:43:49Z
skos:notation: de387a68
swahili
-
tchèque
-
turc