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Information sur le concept

technologie > technologie alimentaire > traitement des aliments > amélioration des qualités nutritives > enrichissement des aliments en éléments nutritifs

TERME PRÉFÉRENTIEL

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Date de création: 2020-11-12T11:53:41

skos:notation: 25238

enrichissement des aliments en éléments nutritifs  

DÉFINITION

  • The addition of one (or more) essential nutrient(s) to a food whether or not it is normally contained in the food, for the purpose of preventing or correcting a deficiency of one or more nutrients in the population or specific population groups.

    Date de création: 11/12/20

    (en)

CONCEPT GÉNÉRIQUE

VARIANTE

  • Date de création: 1997-08-22T00:00:00Z

    Date de dernière modification: 2020-11-12T11:52:55

    skos:notation: 25238

    fortification des aliments (homme) (fr)

A LE BUT OU LE PROCESSUS

EST UN PROCESSUS POUR

TRADUCTIONS

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25238

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Date de création 03/02/2012, dernière modification le 07/07/2022