Information sur le concept
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TERME PRÉFÉRENTIEL
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DÉFINITION
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El ghee es un producto obtenido exclusivamente de la leche, la nata (crema) o la mantequilla (manteca) mediante un proceso por el que se elimina casi totalmente el agua y el extracto seco magro; posee un sabor y una estructura física especialmente desarrollados. (es)
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Ghee is a product obtained exclusively from milk, cream or butter by a process that almost completely removes water and non-fat solids; it has a specially developed flavour and physical structure.
(en)Date de création: 4/30/24
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Le ghee est un produit obtenu exclusivement à partir du lait, de la crème ou du beurre par un procédé consistant à éliminer presque totalement l’eau et les extraits secs non gras, dont le goût et la structure sont particulièrement marqués.
(fr)Date de création: 4/30/24
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Пряжене масло — очищений вершковий жир, що готується з вершкового масла видаленням з нього води, молочних білків і молочного цукру.
(uk)Date de création: 8/10/20
CONCEPT GÉNÉRIQUE
- butter (en)
EST FAIT DE
- butter (en)
TRADUCTIONS
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allemand
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ghee
Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 3254
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
anglais
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arabe
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chinois
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coréen
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espagnol
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ghee
Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 3254
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
français
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géorgien
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hindi
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ghee
Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 3254
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
hongrois
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italien
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japonais
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lao
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néerlandais
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persan
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polonais
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Ghee
Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 3254
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ghee
Date de création: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 3254
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
portugais
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russe
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slovaque
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swahili
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tchèque
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thaï
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saf yağ
Date de création: 2013-05-29T21:55:35Z
Date de dernière modification: 2013-08-27T22:02:46Z
skos:notation: 3254
turc
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гі
Date de création: 2020-08-10T00:51:27.442+02:00
Date de dernière modification: 2023-09-19T23:37:05
skos:notation: 3254
ukrainien