Information sur le concept
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TERME PRÉFÉRENTIEL
DÉFINITION
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Water activity is a measure of free moisture in a product and is the water vapour pressure of the substance divided by the vapour pressure of pure water at the same temperature.
(en)
Date de création: 1/9/24
CONCEPT GÉNÉRIQUE
AFFECTE
- moisture content (en)
- water binding capacity (en)
TRADUCTIONS
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Wasseraktivität
Date de création: 1996-12-24T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2019-11-15T14:45:00Z
skos:notation: 24929
allemand
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water activity
Date de création: 1988-03-07T00:00:00Z
skos:notation: 24929
anglais
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نشاط مائي
Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 24929
arabe
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水分活度
Date de création: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 24929
chinois
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수분활성도
Date de création: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 24929
coréen
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Actividad del agua
Date de création: 1988-03-07T00:00:00Z
skos:notation: 24929
espagnol
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activité de l'eau
Date de création: 1988-03-07T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2024-01-19T16:04:55
skos:notation: 24929
français
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जल क्रिया
Date de création: 1988-03-07T00:00:00Z
skos:notation: 24929
hindi
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vízaktivitás
Date de création: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 24929
hongrois
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Attività dell'acqua
Date de création: 2006-07-13T00:00:00Z
skos:notation: 24929
italien
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水分活性
Date de création: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 24929
japonais
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ປະສິດຕິພາບຂອງນ້ຳ
Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 24929
lao
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فعالیت آب
Date de création: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 24929
persan
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Aktywność wody
Date de création: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 24929
polonais
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actividade da água
Date de création: 1998-08-04T00:00:00Z
Date de dernière modification: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 24929
portugais
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activitatea apei
Date de création: 2015-08-27T19:56:00Z
Date de dernière modification: 2015-09-18T00:19:50Z
skos:notation: 24929
roumain
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активность воды
Date de création: 2009-04-03T00:00:00Z
skos:notation: 24929
russe
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aktivita vody
Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 24929
slovaque
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shughuli ya maji
Date de création: 2022-05-26T10:42:42Z
skos:notation: 24929
swahili
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aktivita vody
Date de création: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 24929
tchèque
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ค่าปริมาณน้ำอิสระ
Date de création: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 24929
thaï
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su aktivitesi
Date de création: 2011-11-20T20:47:25Z
Date de dernière modification: 2014-07-03T18:18:58Z
skos:notation: 24929
turc