Información sobre el concepto
No existe un término para este concepto en este idioma.
TÉRMINO PREFERIDO
DEFINICIÓN
-
Chaptalization is the process of adding sugar to unfermented grape must in order to increase the alcohol content after fermentation.
(en)
Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Chaptalization
Creado: 1/9/24
CONCEPTO GENÉRICO
- winemaking (en)
HACE USO DE
- sugar (en)
EN OTROS IDIOMAS
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alemán
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árabe
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checo
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chino
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葡萄汁增加糖分
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
Última modificación: 2020-12-09T16:58:42Z
skos:notation: 9742
-
coreano
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eslovaco
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español
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chaptalisation
Creado: 1987-01-26T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 9742
francés
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hindi
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húngaro
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inglés
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italiano
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japonés
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polaco
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chaptalização
Creado: 2022-07-07T14:53:20
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 9742
portugués
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chaptalização
Creado: 2022-07-07T14:53:20
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 9742
portugués (Brasil)
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ruso
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suajili
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şaptalizasyon
Creado: 2011-11-20T20:30:16Z
Última modificación: 2014-07-03T19:49:20Z
skos:notation: 9742
turco
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9742
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