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teknologi > food technology (en) > food processing (en) > cheese-making (en) > cheddaring (en)

Término preferido

cheddaring (en)  

Definición

  • Information The stage of manufacturing Cheddar cheese and similar cheeses where the curd is cut into small pieces, often cubes, to drain the whey before being stacked and turned.

    Fuente: https://en.wiktionary.org/wiki/cheddaring

    Creado: 6/25/18

     (en)
  • Information Yarı sert ve sert peynir çeşitlerinde peynir işlenmesi sırasında elde edilen telemede daha iyi bir kıvamlılık, hamur yapısı ve serum ayrılması sağlanması için telemenin belirli sıcaklık derecelerinde kademeli olarak ısıtılması işlemi.

    Fuente: http://www.tubaterim.gov.tr/

    Creado: 6/22/18

    Última modificación: 4/17/24

     (tr)
  • Information 为切达干酪特有的加工工艺。是排出乳清后的凝块堆积在干酪槽两侧(中间沟槽供排乳清之用)的过程。

    Creado: 7/10/25

     (zh)

Concepto genérico

Tiene el producto

En otras lenguas

  • Information

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    Creado: 2023-09-19T10:23:42Z

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    الشيدر

    árabe

  • Information

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    Creado: 2025-08-26T12:30:05

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    чэдэрынг

    bielorruso

  • Information

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    Creado: 2025-07-10T12:44:28

    Nota de cambio: 该概念的中文优选术语于2025年7月10日由"切达（干酪）时代 " 变更为"堆酿"。

    Última modificación: 2025-07-10T12:46:00

    skos:notation: 948f36ff

    堆酿

    chino

  • Information

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    Creado: 2018-06-29T12:22:23Z

    Última modificación: 2018-06-29T14:23:37Z

    skos:notation: 948f36ff

    Chedarización

    español

  • Information

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    Creado: 2018-06-29T12:22:45Z

    Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 948f36ff

    cheddaring

    francés

  • Information

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    Creado: 2020-03-19T14:16:14.706+01:00

    skos:notation: 948f36ff

    ჩედერიზაცია

    georgiano

  • Information

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    Creado: 2018-06-22T08:33:07Z

    Última modificación: 2018-06-29T14:23:25Z

    skos:notation: 948f36ff

    cheddaring

    inglés

  • Information

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    Creado: 2018-06-22T08:33:50Z

    Última modificación: 2018-06-29T14:23:25Z

    skos:notation: b339e41b

    curd cheddaring
  • Information

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    Creado: 2020-12-04T11:26:42Z

    skos:notation: 948f36ff

    Cheddaring

    italiano

  • Information

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    Creado: 2023-01-19T16:08:46

    skos:notation: 948f36ff

    чеддеризация

    ruso

  • Information

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    Creado: 2024-09-21T06:12:14

    skos:notation: 948f36ff

    cheddaring

    suajili

  • Information

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    Creado: 2018-06-22T08:33:30Z

    Última modificación: 2018-06-29T14:23:25Z

    skos:notation: 948f36ff

    çedarlama

    turco

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_948f36ff

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 22/6/18, última modificación 26/8/25