Concept information
Término preferido
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2023-09-13T13:10:09
skos:notation: 8d93acd3
Definición
-
ESL teknolojisi,pastörize süte göre daha uzun ömürlü ve duyusal olarak tüketiciye daha cazip bir ürün sunmak amacıyla geliştirilmiş yeni bir yöntemdir. Bu yöntem; mikrofiltrasyon, baktofügasyon, vurgulu elektriksel alan, yüksek basınç uygulaması gibi işlemleri de içerisinde bulundurabilmektedir. Bu yöntem ile hijyenik şartlarda paketlenen süt, buzdolabı sıcaklığında muhafaza edildiği sürece pastörize süte oranla daha uzun raf ömrüne sahip olmaktadır.
(tr)
Fuente: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/313978
Creado: 9/13/23
-
Extended shelf life is a characteristic of a product that allows it to remain safe for consumption or use and maintain its desired quality attributes, such as taste, texture, and appearance, for an extended period beyond the standard or typical shelf life.
(en)
Creado: 9/14/23
Concepto genérico
En otras lenguas
-
عمر تخزيني أطول
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2023-09-13T13:10:09
skos:notation: 8d93acd3
árabe
-
prodloužená trvanlivost
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2023-10-12T10:34:55
skos:notation: 8d93acd3
checo
-
延长货架期
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2023-09-13T13:10:11
skos:notation: 8d93acd3
chino
-
durée de conservation prolongée
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2023-09-13T13:10:10
skos:notation: 8d93acd3
francés
-
extended shelf life
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2023-09-13T12:59:53
skos:notation: 8d93acd3
inglés
-
увеличенный срок годности
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2023-09-13T13:10:10
skos:notation: 8d93acd3
ruso
-
maisha ya rafu iliyopanuliwa
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2024-01-06T10:38:33
skos:notation: 8d93acd3
suajili
-
uzatılmış raf ömrü
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2023-09-13T13:01:32
skos:notation: 8d93acd3
turco