Información sobre el concepto
TÉRMINO PREFERIDO

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2018-06-29T13:47:21Z
Última modificación: 2018-06-29T15:54:04Z
skos:notation: 8a6611ba
DEFINICIÓN
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Cheeses in Brine are semi-hard to soft ripened cheeses in conformity with the General Standard for Cheese (CODEX STAN 283-1978). The body has a white to yellowish colour and a compact texture suitable for slicing, with none to few mechanical openings. The cheeses have no actual rind and have been ripened and preserved in brine until delivered to, or prepacked for, the consumer. Certain individual Cheeses in Brine contain specific herbs and spices as part of their identity.
(en)Creado: 6/29/18
CONCEPTO GENÉRICO
- جبن (ar)
CONCEPTOS MÁS ESPECÍFICOS
- beyaz peynir (en)
- feta cheese (en)
- tulum cheese (en)
INCLUIDO EN
- أغذية مخللة (ar)
EN OTROS IDIOMAS
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checo
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浸在盐水中的奶酪Creado: 2018-06-29T13:48:04Z
Última modificación: 2018-06-29T15:54:04Z
skos:notation: 8a6611ba
chino
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Queso conservado en salmueraCreado: 2018-06-29T13:47:35Z
Última modificación: 2018-06-29T15:54:04Z
skos:notation: 8a6611ba
español
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fromage conservé en saumureCreado: 2018-06-29T13:47:52Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 8a6611ba
francés
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georgiano
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cheese in brineCreado: 2018-06-29T13:47:15Z
Última modificación: 2018-06-29T15:54:04Z
skos:notation: 8a6611ba
inglés
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pickled cheeseCreado: 2018-06-25T13:18:09Z
Última modificación: 2018-06-29T15:53:22Z
skos:notation: fbae9c63
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italiano
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rumano
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ruso
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salamura peynirCreado: 2018-06-25T13:19:07Z
Última modificación: 2018-12-12T12:07:28.427+01:00
skos:notation: 8a6611ba
turco