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měření > falling number (en)

Término preferido

falling number (en)  

Definición

  • Information The Falling Number is defined as the time in seconds required to stir and to allow a viscometer stirrer to fall a measured distance through a hot aqueous meal, flour or starch gel undergoing liquefaction due to alpha-amylase activity.

    Creado: 10/13/25

     (en)
  • Information Un ve su karışımının kaynar su banyosunda belli süre karıştırılarak bünyesindeki nişastanın hızla çirişlendirilmesi ve amilazın etkisi ile sıvılaşmakta olan jel içerisine bırakılan özel viskozimetre karıştırıcısının belli bir seviyeye kadar batması için saniye olarak geçen süre.

    Fuente: http://terim.tuba.gov.tr/

    Creado: 11/7/25

     (tr)

Concepto genérico

En otras lenguas

  • Information

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    Creado: 2025-10-13T15:16:26

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    رقم السقوط

    árabe

  • Information

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    降落数值

    chino

  • Information

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    faldtal

    danés

  • Information

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    Índice de queda

    español

  • Information

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    Creado: 2025-10-13T15:13:04

    Última modificación: 2025-10-16T12:11:48

    skos:notation: 4cffdd3c

    Índice de caída Hagberg
  • Information

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    Tiempo de caída
  • Information

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    indice de chute

    francés

  • Information

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    indice de Hagberg
  • Information

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    Creado: 2025-10-13T15:01:42

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    falling number

    inglés

  • Information

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    Hagberg falling number
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    valgetal

    neerlandés

  • Information

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    falltall

    noruego bokmal

  • Information

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    Creado: 2025-10-13T15:11:45

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    Índice de queda

    portugués

  • Information

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    Creado: 2025-10-13T15:14:09

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    число падения

    ruso

  • Information

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    falltall

    sueco

  • Information

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    Creado: 2025-11-04T03:10:52

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    ค่าฟอลลิงนัมเบอร์

    tailandés

  • Information

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    Creado: 2025-11-07T14:07:37

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    düşme sayısı

    turco

  • Information

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    Hagberg sayısı
  • Information

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    Creado: 2025-10-13T15:10:21

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    число падіння

    ucraniano

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_880b4a02

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 13/10/25, última modificación 7/11/25