Información sobre el concepto
TÉRMINO PREFERIDO
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2022-07-13T10:09:17
skos:notation: 787
DEFINICIÓN
-
Режим випічки визначається ступенем зволоження середовища пекарної камери, температурою в різних її зонах і тривалістю процесу. Він залежить від сорту хліба, виду і маси виробу, якості тіста, властивостей борошна, а також від конструкції печі.
(uk)
Creado: 6/26/22
CONCEPTO GENÉRICO
- технолошки квалитет (sr)
ESTÁ AFECTADO POR
- квалитет протеина (sr)
EN OTROS IDIOMAS
-
alemán
-
árabe
-
checo
-
chino
-
coreano
-
eslovaco
-
español
-
aptitude boulangère
Creado: 1981-01-21T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-18T17:18:31
skos:notation: 787
francés
-
force boulangère
Creado: 1987-04-06T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-18T17:18:41
skos:notation: 17800
-
qualité boulangère
Creado: 1990-02-08T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-18T17:18:49
skos:notation: 29279
-
valeur boulangère
Creado: 1987-04-07T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-18T17:18:56
skos:notation: 6128
-
hindi
-
húngaro
-
inglés
-
italiano
-
japonés
-
lao
-
noruego bokmal
-
persa
-
polaco
-
característica do cozimento
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 787
portugués
-
режим выпечки
Creado: 2009-08-31T00:00:00Z
Última modificación: 2022-06-29T11:42:08
skos:notation: 787
ruso
-
suajili
-
tailandés
-
telugu
-
kabartma özellikleri
Creado: 2011-11-20T19:51:38Z
Última modificación: 2014-07-03T19:55:21Z
skos:notation: 787
turco
-
kabarma özellikleri
Creado: 2014-04-03T12:30:41Z
Última modificación: 2014-07-03T19:55:36Z
skos:notation: 1396528241131
-
ucraniano