Concept information
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Término preferido
Definición
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Banana starch is the semi-crystalline polysaccharide extracted from green bananas (genus Musa). In its native (unmodified) form, it exhibits a high proportion of resistant starch. Banana starch can be utilized not only on food products (thickening agent, fat replacer, edible coating and more) but also for non-food products (biodegradable materials and adhesives).
(en)Creado: 10/8/25
Concepto genérico
- 전분제품 (ko)
Incluido en
- 전분제품 (ko)
En otras lenguas
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نشاء الموز
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Creado: 2025-10-08T12:45:25
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árabe
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香蕉淀粉
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chino
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Almidón de banano
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español
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amidon de banane
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Creado: 2025-10-08T12:45:25
Última modificación: 2025-11-04T13:00:47
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francés
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banana starch
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Creado: 2025-10-08T12:43:03
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inglés
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банановый крахмал
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Creado: 2025-10-08T12:45:26
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ruso
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крахмал из бананов
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Creado: 2025-10-08T12:45:36
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แป้งดิบจากกล้วย
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Creado: 2025-11-04T02:55:37
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tailandés
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muz nişastası
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Creado: 2025-10-09T12:44:20
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turco