Información sobre el concepto
TÉRMINO PREFERIDO
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2011-11-20T20:17:04Z
Última modificación: 2014-07-03T18:10:39Z
skos:notation: 4605
DEFINICIÓN
-
Pişirme öncesi etlerin tuz, bitkisel yağ vb. çeşitli maddeler katılarak ve lezzet vericiler ile genellikle asidik ortamda bekletilerek işlenmesi.
(tr)
Fuente: http://www.tubaterim.gov.tr/
Creado: 7/16/18
-
Procédé consistant à faire tremper des aliments dans un liquide assaisonné,souvent acide, avant de le cuisiner. Ce liquide, appelé « marinade », peut être composé d’ingrédients soit acides, soit enzymatiques.
(fr)
Creado: 9/26/23
-
The process of soaking foods in a seasoned, often acidic, liquid before cooking. The liquid in question, the 'marinade', can be either acidic ingredients or enzymatic.
(en)
Creado: 9/26/23
CONCEPTO GENÉRICO
- işleme (tr)
TÉRMINOS ALTERNATIVOS
-
marinasyon (tr)
Creado: 2018-07-16T12:34:16Z
Última modificación: 2018-07-16T15:23:24Z
skos:notation: 2bdb58a3
HACE USO DE
- marinat (tr)
UTILIZA EL PROCESO
- ıslatma (tr)
EN OTROS IDIOMAS
-
alemán
-
árabe
-
checo
-
chino
-
coreano
-
eslovaco
-
español
-
finés
-
francés
-
hindi
-
húngaro
-
inglés
-
italiano
-
japonés
-
lao
-
noruego bokmal
-
persa
-
polaco
-
portugués
-
rumano
-
ruso
-
suajili
-
sueco
-
tailandés
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4605
{{toUpperCase label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}