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... > látky > chemické sloučeniny > organické sloučeniny > lipidy > fosfolipidy > lecitiny

Término preferido

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Creado: 2003-03-27T00:00:00Z

skos:notation: 4246

lecitiny  

Definición

  • Information Lecithin designates any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances, and are used for smoothing food textures, emulsifying, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials. Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.

    Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin

    Creado: 2/4/22

     (en)

Concepto genérico

Etiquetas alternativas

  • Information

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    fosfatidylcholin (cs)

Tiene componente

Se utiliza como

En otras lenguas

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    Lecithin

    alemán

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    Phosphatidylcholin
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    ليسيتنات

    árabe

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    卵磷脂

    chino

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    磷脂酰胆碱
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    레시틴

    coreano

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    lecitíny

    eslovaco

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    fosfatidylcholín
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    Lecitina

    español

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    Fosfatidilcolinas
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    lecithine

    francés

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    phosphatidylcholine
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    ლეცითინი

    georgiano

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    ფოსფატიდილქოლინი
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    लेसिथिन

    hindi

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    फाँस्फेटिडाइलकोलीन्स
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    lecitin

    húngaro

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    foszfatidilkolin
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    lecithins

    inglés

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    phosphatidylcholines
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    Lecitine

    italiano

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    Fosfatidilcoline
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    レシチン

    japonés

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    ホスファチジルコリン
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    ເລຊີທີນ

    lao

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    لسیتین‌ها

    persa

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    فسفاتيديل‌كولين‌ها
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    Lecytyna

    polaco

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    Fosfatydylocholina
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    lecitina

    portugués

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    fosfatidilcolina
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    lecitine

    rumano

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    fosfatidilcoline
  • Information

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    лецитины

    ruso

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    фосфатидилхолины
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    lecithins

    suajili

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    เลซิทิน

    tailandés

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    Creado: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    ฟอสฟาทิดิลโคไลด์
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    Última modificación: 2020-12-09T10:41:16

    skos:notation: 4246

    lesitin

    turco

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    Creado: 2011-11-20T20:36:52Z

    Última modificación: 2020-12-09T10:41:32

    skos:notation: 13314

    fosfatidilkoün

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4246

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 6/2/25