Ir al contenido principal

AGROVOC Multilingual Thesaurus

Buscar en el vocabulario

Idioma del contenido

Información sobre el concepto

No existe un término para este concepto en este idioma.

... > substances (en) > chemical compounds (en) > organic compounds (en) > lipids (en) > phospholipids (en) > lecithins (en)

TÉRMINO PREFERIDO

 

DEFINICIÓN

  • Lecithin designates any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances, and are used for smoothing food textures, emulsifying, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials. Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.

    Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Lecithin

    Creado: 2/4/22

    (en)

CONCEPTO GENÉRICO

TIENE COMPONENTE

SE UTILIZA COMO

EN OTROS IDIOMAS

  • Creado: 1996-12-24T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    Lecithin

    alemán

  • Creado: 1997-03-11T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    Phosphatidylcholin

  • Creado: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    ليسيتنات

    árabe

  • Creado: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    lecitiny

    checo

  • Creado: 2003-03-27T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    fosfatidylcholin

  • Creado: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    卵磷脂

    chino

  • Creado: 2002-12-12T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    磷脂酰胆碱

  • Creado: 2009-12-02T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    레시틴

    coreano

  • Creado: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    lecitíny

    eslovaco

  • Creado: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    fosfatidylcholín

  • Creado: 2024-07-03T16:11:42Z

    skos:notation: 4246

    Lecitina

    español

  • Creado: 1990-07-06T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    Fosfatidilcolinas

  • Creado: 1981-01-21T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 4246

    lecithine

    francés

  • Creado: 1987-01-26T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 13314

    phosphatidylcholine

  • Creado: 2018-02-07T11:44:36Z

    Última modificación: 2018-02-07T16:20:48Z

    skos:notation: 4246

    ლეცითინი

    georgiano

  • Creado: 2018-02-07T11:44:48Z

    Última modificación: 2018-02-07T16:20:48Z

    skos:notation: 71978e31

    ფოსფატიდილქოლინი

  • Creado: 1981-01-09T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    लेसिथिन

    hindi

  • Creado: 1981-01-29T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    फाँस्फेटिडाइलकोलीन्स

  • Creado: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    lecitin

    húngaro

  • Creado: 2006-12-06T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    foszfatidilkolin

  • Creado: 2023-11-29T14:50:42Z

    skos:notation: 4246

    lecithins

    inglés

  • Creado: 1981-01-29T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    phosphatidylcholines

  • Creado: 2006-12-18T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    Lecitine

    italiano

  • Creado: 2006-10-24T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    Fosfatidilcoline

  • Creado: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    レシチン

    japonés

  • Creado: 2005-08-09T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    ホスファチジルコリン

  • Creado: 2005-12-16T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    ເລຊີທີນ

    lao

  • Creado: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    لسیتین‌ها

    persa

  • Creado: 2007-04-20T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    فسفاتيديل‌كولين‌ها

  • Creado: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    Lecytyna

    polaco

  • Creado: 2006-12-19T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    Fosfatydylocholina

  • Creado: 1998-08-04T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 4246

    lecitina

    portugués

  • Creado: 2003-06-03T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z

    skos:notation: 13314

    fosfatidilcolina

  • Creado: 2015-12-16T10:50:43Z

    Última modificación: 2015-12-18T16:11:45Z

    skos:notation: 4246

    lecitine

    rumano

  • Creado: 2015-12-16T10:51:34Z

    Última modificación: 2015-12-18T16:11:29Z

    skos:notation: 20e6984c

    fosfatidilcoline

  • Creado: 2009-04-02T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    лецитины

    ruso

  • Creado: 2009-04-02T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    фосфатидилхолины

  • Creado: 2023-11-29T14:50:42Z

    skos:notation: 4246

    lecithins

    suajili

  • Creado: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 4246

    เลซิทิน

    tailandés

  • Creado: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 13314

    ฟอสฟาทิดิลโคไลด์

  • Creado: 2011-11-20T20:15:46Z

    Última modificación: 2020-12-09T10:41:16

    skos:notation: 4246

    lesitin

    turco

  • Creado: 2011-11-20T20:36:52Z

    Última modificación: 2020-12-09T10:41:32

    skos:notation: 13314

    fosfatidilkoün

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4246

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 3/7/24