Concept information
Término preferido
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Creado: 2025-10-09T11:22:44
skos:notation: 3b02ff91
Definición
-
Polysaccharide granules that compose about 70% of the rice kernel. Rice starch is separated from the gluten and fibrous particles by sieving then wash flotation. Rice starch is composed of 17% amylose. Rice starch paste forms a weaker, but more stable, film than wheat starch paste.
(en)
Creado: 10/9/25
Concepto genérico
- 淀粉制品 (zh)
Es derivado de
- 稻米 (zh)
En otras lenguas
-
نِشَا الأُرْز
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Creado: 2025-10-09T11:17:43
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árabe
-
risstivelse
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Creado: 2025-10-09T11:31:39
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danés
-
Almidón de arroz
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Creado: 2025-10-09T11:17:43
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español
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amidon de riz
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Creado: 2025-10-09T11:17:43
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francés
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rice starch
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Creado: 2025-10-09T11:16:27
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inglés
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risstivelse
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Creado: 2025-10-09T11:34:50
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noruego bokmal
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amido de arroz
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Creado: 2025-10-09T11:22:29
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portugués
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рисовый крахмал
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Creado: 2025-10-09T11:17:44
skos:notation: 3b02ff91
ruso
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แป้งดิบจากข้าว
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Creado: 2025-11-04T02:56:46
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tailandés
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pirinç nişastası
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Creado: 2025-10-09T13:16:21
skos:notation: 3b02ff91
turco