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produkty > zpracované produkty > zpracované rostlinné produkty > bramborové výrobky > bramborová mouka

Término preferido

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Creado: 2003-03-27T00:00:00Z

skos:notation: 35681

bramborová mouka  

Definición

  • Information La harina de papa se obtiene de la papa cocida entera y mantiene un sabor característico. La industria alimentaria utiliza la harina de papa, que no contiene gluten pero sí abundante almidón, para aglutinar productos compuestos de diversos tipos de carnes e impartir espesor a salsas y sopas.

    Creado: 11/28/25

    Última modificación: 11/28/25

     (es)
  • Information On obtient la farine de pomme de terre, par broyage de tubercules entiers qui sont précuits et conservent le goût de la pomme de terre. Cette farine, sans gluten et riche en amidon, est utilisée par l’industrie alimentaire comme liant des produits carnés et pour épaissir les sauces et les soupes

    Creado: 11/28/25

     (fr)
  • Information Potato flour is ground from cooked, whole potatoes and retains a distinct potato taste. Gluten-free and rich in starch, potato flour is used by the food industry to bind meat mixtures and thicken gravies and soups.

    Creado: 11/28/25

     (en)
  • Information Картофельную муку, получают из вареных целых картофелин, она сохраняет присущий картофелю вкус. Не содержащая клейковины и богатая крахмалом картофельная мука используется в пищевой промышленности, чтобы связывать мясные смеси и сгущать соусы и супы.

    Creado: 11/28/25

     (ru)
  • Information وهناك منتج آخر مجفف هو دقيق البطاطا الذي يتم طحنه من بطاطا كاملة مطهية ويبقى محتفظا بطعم البطاطا المميز. وتستخدم صناعات الأغذية هذا الدقيق الخالي من الغلوتين والغني بالنشا كمادة رابطة في خلطات اللحوم. وكذلك لزيادة كثافة صلصات مرق اللحم والشوربات ويذكر.

    Creado: 11/28/25

     (ar)
  • Information 另外一种脱水产品是用煮熟并碾碎的整马铃薯制作的马铃薯粉,它保留了薯独特的味道。马铃薯粉无麸质并富含淀粉,它被食品业用于搅拌肉馅以及使汤增稠。

    Creado: 11/28/25

     (zh)

Concepto genérico

Conceptos relacionados

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  • Information

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    Kartoffelmehl

    alemán

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    دقيق البطاطا

    árabe

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    бульбяная мука

    bielorruso

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    马铃薯粉

    chino

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    zemiaková múèka

    eslovaco

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    Harina de patata

    español

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    Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z

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    farine de pomme de terre

    francés

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    კარტოფილის ფქვილი

    georgiano

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    आलू का आटा

    hindi

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    burgonyaliszt

    húngaro

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    potato flour

    inglés

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    Fecola di patata

    italiano

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    ジャガイモ粉、ジャガイモデンプン、バレイショ粉

    japonés

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    potetmel

    noruego bokmal

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    آرد سيب‌زميني

    persa

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    Mąka ziemniaczana

    polaco

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    farinha de batata

    portugués

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    farinha de batata

    portugués (Brasil)

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    făină de cartof

    rumano

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    картофельная мука

    ruso

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    unga wa viazi

    suajili

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    Creado: 2005-08-19T00:00:00Z

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    แป้งมันฝรั่ง

    tailandés

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    Creado: 2011-11-20T21:09:38Z

    Última modificación: 2014-07-03T19:03:57Z

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    patates unu

    turco

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35681

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 28/11/25