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Concept information

produkty > živočišné produkty > maso > vykostěné maso > mechanicky vykostěné maso

Término preferido

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Creado: 2003-03-27T00:00:00Z

skos:notation: 33471

mechanicky vykostěné maso  

Definición

  • Information Mechanically separated meat (MSM) or mechanically deboned meat (MDM) is a paste-like meat product produced by forcing poultry, under high pressure through a sieve or similar device to separate the bone from the edible meat tissue.

    Creado: 9/26/23

     (en)
  • Information Viande séparée mécaniquement ou viande désossée mécaniquement : Matière pâteuse composée de viande produite en exerçant une forte pression sur la volaille pour la faire passer à travers un tamis ou un dispositif similaire afin de séparer les os des fibres de viande comestibles.

    Creado: 9/26/23

    Última modificación: 2/25/25

     (fr)

Concepto genérico

Hace uso de

En otras lenguas

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33471

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 26/9/23