Información sobre el concepto
TÉRMINO PREFERIDO

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28356
DEFINICIÓN
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Meat emulsion is a two-phase system, with the dispersed phase consisting of either solid or liquid fat particles and the continuous phase being the water containing salts and dissolved, gelled and suspended proteins. Thus they can be classified as oil-in-water emulsion.
(en)Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Meat_emulsion
Creado: 1/28/22
CONCEPTO GENÉRICO
- منتجات اللحوم (ar)
EN OTROS IDIOMAS
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FleischbrätCreado: 2012-01-23T19:33:01Z
Última modificación: 2015-03-12T18:25:57Z
skos:notation: 1327318381637
alemán
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checo
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chino
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eslovaco
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español
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émulsion de viandeCreado: 1989-10-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28356
francés
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hindi
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húngaro
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inglés
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italiano
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japonés
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lao
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noruego bokmal
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persa
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polaco
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emulsão de carneCreado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 28356
portugués
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rumano
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ruso
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suajili
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gandisha nyamaCreado: 2022-04-29T10:51:42Z
skos:notation: db396780
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tailandés
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et emülsiyonlarıCreado: 2011-11-20T20:53:53Z
Última modificación: 2014-07-03T18:50:56Z
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turco
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ucraniano