Información sobre el concepto
TÉRMINO PREFERIDO
![](resource/pics/about.png)
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2020-12-14T11:35:48
skos:notation: 27521
DEFINICIÓN
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Fermented foods are foods produced or preserved by the action of microorganisms. In this context, fermentation typically refers to the fermentation of sugar to alcohol using yeast, but other fermentation processes involve the use of bacteria such as lactobacillus, including the making of foods such as yogurt and sauerkraut.
(en)Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_fermented_foods
Creado: 8/7/18
CONCEPTO GENÉRICO
- fermented products (en)
- храна (sr)
CONCEPTOS MÁS ESPECÍFICOS
- agrovoc:c_27746 (AGROVOC Multilingual Thesaurus)
- fermented milk (en)
- garri (en)
- natto (en)
- комбуха (sr)
- ферментисано поврће (sr)
INCLUYE
- fermented fish paste (en)
- fish sauce (en)
EN OTROS IDIOMAS
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fermentierte Lebensmittel
Creado: 1996-12-24T00:00:00Z
Última modificación: 2019-11-15T14:45:00Z
skos:notation: 27521
alemán
-
árabe
-
checo
-
chino
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eslovaco
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español
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aliment fermenté
Creado: 1989-09-27T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 27521
francés
-
hindi
-
húngaro
-
inglés
-
italiano
-
japonés
-
lao
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Makanan ditapaikan
Creado: 2011-04-25T15:38:23Z
Última modificación: 2013-08-28T17:28:14Z
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malayo
-
persa
-
polaco
-
alimento fermentado
Creado: 2023-08-28T17:26:42Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 27521
portugués
-
alimento fermentado
Creado: 2023-08-28T17:26:42Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 27521
portugués (Brasil)
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rumano
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ruso
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suajili
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tailandés
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పులియపెట్టిన ఆహారాలు
Creado: 2012-02-03T16:38:37Z
Última modificación: 2012-02-03T16:38:37Z
skos:notation: 27521
telugu
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fermente gıda
Creado: 2011-11-20T20:52:11Z
Última modificación: 2014-07-03T18:41:35Z
skos:notation: 27521
turco
-
mayalanmış gıda
Creado: 2011-11-20T20:52:11Z
Última modificación: 2011-11-20T20:52:11Z
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ферментовані харчові продукти
Creado: 2019-06-13T12:23:06.489+02:00
Última modificación: 2023-01-09T00:47:14
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ucraniano
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зброджені харчові продукти
Creado: 2019-06-13T12:34:14.109+02:00
Última modificación: 2023-01-09T00:50:43
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-
квашені харчові продукти
Creado: 2019-06-13T12:29:43.882+02:00
Última modificación: 2023-01-09T00:51:45
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