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Información sobre el concepto

organisme > Eukaryota > Champignon > levure > levure de boulangerie

TÉRMINO PREFERIDO

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Creado: 1988-03-04T00:00:00Z

Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z

skos:notation: 24820

levure de boulangerie  

DEFINICIÓN

  • Ekmek ve unlu ürünlerin yapımında kabartma etmeni olarak kullanılan, hamurdaki fermente edilebilir şekerleri karbondioksit ve etanole dönüştürebilen Saccharomyces cerevisiae türüne ait suşlar. (tr)

CONCEPTO GENÉRICO

TÉRMINOS ALTERNATIVOS

  • Creado: 1990-05-02T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 32680

    levain (boulangerie) (fr)
  • Creado: 1989-09-27T00:00:00Z

    Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z

    skos:notation: 27458

    levure de panification (fr)

INCLUIDO EN

ES UTILIZADO EN

EN OTROS IDIOMAS

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24820

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 4/3/88, última modificación 27/3/24