Información sobre el concepto
TÉRMINO PREFERIDO
![](resource/pics/about.png)
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 1988-03-04T00:00:00Z
Última modificación: 2018-12-12T12:09:31.33+01:00
skos:notation: 24820
DEFINICIÓN
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Ekmek ve unlu ürünlerin yapımında kabartma etmeni olarak kullanılan, hamurdaki fermente edilebilir şekerleri karbondioksit ve etanole dönüştürebilen Saccharomyces cerevisiae türüne ait suşlar.
(tr)Fuente: http://terim.tuba.gov.tr/
Creado: 9/13/23
CONCEPTO GENÉRICO
- yeasts (en)
INCLUIDO EN
- bakery additives (en)
ES UTILIZADO EN
- breadmaking (en)
EN OTROS IDIOMAS
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alemán
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árabe
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checo
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chino
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coreano
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eslovaco
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español
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levure de boulangerie
Creado: 1988-03-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 24820
francés
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levain (boulangerie)
Creado: 1990-05-02T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 32680
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levure de panification
Creado: 1989-09-27T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 27458
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hindi
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húngaro
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italiano
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japonés
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lao
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persa
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polaco
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fermento de padeiro
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 24820
portugués
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rumano
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ruso
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suajili
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tailandés
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ekmek mayası
Creado: 2014-09-30T11:58:44Z
Última modificación: 2015-01-26T21:38:36Z
skos:notation: 24820
turco
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хлібопекарські дріжджі
Creado: 2018-02-08T00:09:28Z
Última modificación: 2018-02-08T09:53:13Z
skos:notation: 24820
ucraniano