Información sobre el concepto
TÉRMINO PREFERIDO

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 2023
DEFINICIÓN
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Fermented milk products, also known as cultured dairy foods, cultured dairy products, or cultured milk products, are dairy foods that have been fermented with lactic acid bacteria such as Lactobacillus, Lactococcus, and Leuconostoc.
(en)Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Fermented_milk_products
Creado: 9/13/17
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Sütün uygun mikroorganizmalar tarafından fermentasyonu ile pH değerinin koagülasyona yol açacak veya açmayacak şekilde düşürülmesi sonucu o luşan ve içermesi gereken mikroorganizmaları yeterli sayıda, canlı ve aktif olarak bulunduran süt ürünü
(tr)Fuente: https://kms.kaysis.gov.tr/Home/Goster/38886
Creado: 9/13/17
CONCEPTO GENÉRICO
- alimento fermentado (pt)
- produto à base de leite (pt)
CONCEPTOS MÁS ESPECÍFICOS
- ayran (en)
- iogurte (pt)
- koumiss (en)
- leite acidificado (pt)
- leite acidófilo (pt)
- quefir (pt)
- skyr (pt)
TÉRMINOS ALTERNATIVOS
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bebida láctica (pt)
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 12038
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leite azedo (pt)
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 14449
SE UTILIZA PARA HACER
- nata acidificada (pt)
- queijo quarg (pt)
EN OTROS IDIOMAS
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alemán
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fermentierte Milch
Creado: 1997-06-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-08-03T10:20:50
skos:notation: 10791
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Sauermilch
Creado: 1997-03-11T00:00:00Z
skos:notation: 14449
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árabe
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kysané mléčné výrobky
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
Última modificación: 2013-08-28T17:54:09Z
skos:notation: 2023
checo
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fermentované mléko
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 10791
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kyselé mléko
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 14449
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zakysané mléčné nápoje
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 12038
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chino
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发酵乳
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 10791
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乳酸菌饮料
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 12038
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酸牛奶
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 14449
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eslovaco
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fermentované mlieko
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 10791
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kyslé mlieko
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 14449
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zakysané mliečne nápoje
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 12038
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español
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Bebidas lácticas
Creado: 1990-06-18T00:00:00Z
skos:notation: 12038
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Leche agria
Creado: 1987-01-26T00:00:00Z
skos:notation: 14449
-
lait fermenté
Creado: 1981-01-21T00:00:00Z
Última modificación: 2020-09-17T09:58:26
skos:notation: 2023
francés
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hindi
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किण्वित दूध
Creado: 1981-01-26T00:00:00Z
skos:notation: 10791
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खट्टा दूध
Creado: 1981-01-29T00:00:00Z
skos:notation: 14449
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लेक्टिक पेय
Creado: 1981-01-26T00:00:00Z
skos:notation: 12038
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húngaro
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erjesztett tej
Creado: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 10791
-
tejes ital
Creado: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 12038
-
fermented milk
Creado: 1981-01-26T00:00:00Z
Última modificación: 2017-09-13T13:37:56Z
skos:notation: 10791
inglés
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cultured milk
Creado: 1981-01-09T00:00:00Z
skos:notation: 2023
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lactic beverages
Creado: 1981-01-26T00:00:00Z
skos:notation: 12038
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sour milk
Creado: 1981-01-29T00:00:00Z
skos:notation: 14449
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italiano
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Bevande a base di latte
Creado: 2007-03-19T00:00:00Z
skos:notation: 12038
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Latte acido
Creado: 2006-11-17T00:00:00Z
skos:notation: 14449
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japonés
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酸乳飲料
Creado: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 12038
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発酵乳
Creado: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 10791
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lao
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ເຄຶ່ອງດື່ມທີ່ໃສ່ອາຊິດແລກຕິກ
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 12038
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ນົມດອງ
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 10791
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persa
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شير تخميری
Creado: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 10791
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شير ترش
Creado: 2007-04-20T00:00:00Z
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مشروبات لاكتيكي
Creado: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 12038
-
polaco
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Mleko kwaśne
Creado: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 14449
-
Mleko ukwaszone
Creado: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 10791
-
Napoje mleczne fermentowane
Creado: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 12038
-
lapte fermentat
Creado: 2020-07-09T18:29:18.166+02:00
Última modificación: 2020-07-10T14:36:30.485+02:00
skos:notation: 2023
rumano
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ruso
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кислое молоко
Creado: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 14449
-
кисломолочные продукты
Creado: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 10791
-
молочные напитки
Creado: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 12038
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suajili
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tailandés
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เครื่องดื่มที่มีกรดแลคติค
Creado: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 12038
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นมหมัก
Creado: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 10791
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పులియపెట్టిన పాలు
Creado: 2012-02-03T16:38:37Z
Última modificación: 2012-02-03T16:38:37Z
skos:notation: 10791
telugu
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fermente süt
Creado: 2011-11-20T20:32:23Z
Última modificación: 2017-09-13T13:37:35Z
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turco
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ekşitilmiş süt
Creado: 2011-11-20T20:39:08Z
Última modificación: 2014-07-03T18:50:54Z
skos:notation: 14449
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kültürlenmiş süt
Creado: 2011-11-20T20:03:45Z
Última modificación: 2014-07-03T18:50:49Z
skos:notation: 2023
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laktik içecek
Creado: 2011-11-20T20:34:44Z
Última modificación: 2014-07-03T18:51:03Z
skos:notation: 12038
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mayalanmış süt
Creado: 2011-11-20T20:32:23Z
Última modificación: 2011-11-20T20:32:23Z
skos:notation: 10791