Información sobre el concepto
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TÉRMINO PREFERIDO
DEFINICIÓN
-
Xanthan gum is a polysaccharide with many industrial uses, including as a common food additive. It is an effective thickening agent and stabilizer that prevents ingredients from separating.
(en)
Creado: 11/1/24
CONCEPTO GENÉRICO
- gums (en)
SE UTILIZA COMO
- emulsifiers (en)
- stabilizers (en)
EN OTROS IDIOMAS
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Xanthangummi
Creado: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 16204
alemán
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صمغ الكزانتان
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 16204
árabe
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xantan
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 16204
checo
-
黄原胶
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
Última modificación: 2021-02-16T11:12:42Z
skos:notation: 16204
chino
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산탄껌
Creado: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 16204
coreano
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xantan
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 16204
eslovaco
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Goma xantan
Creado: 1986-08-22T00:00:00Z
skos:notation: 16204
español
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gomme xanthane
Creado: 1986-08-22T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 16204
francés
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ქსანტანის გუმფისი
Creado: 2023-12-17T15:11:46
skos:notation: 16204
georgiano
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जैन्थन गोंद
Creado: 1986-08-22T00:00:00Z
skos:notation: 16204
hindi
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xanthan gumi
Creado: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 16204
húngaro
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xanthan gum
Creado: 1986-08-22T00:00:00Z
skos:notation: 16204
inglés
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Gomma xanthan
Creado: 2006-11-03T00:00:00Z
skos:notation: 16204
italiano
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キサンタンガム
Creado: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 16204
japonés
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صمغ گزانتان
Creado: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 16204
persa
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Guma ksantanowa
Creado: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 16204
polaco
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goma xantanica
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 16204
portugués
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gumă xantan
Creado: 2015-12-15T11:59:35Z
Última modificación: 2015-12-18T16:11:41Z
skos:notation: 16204
rumano
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ксантановая камедь
Creado: 2009-03-24T00:00:00Z
skos:notation: 16204
ruso
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ксантан гума
Creado: 2022-01-28T10:22:59
skos:notation: 16204
serbio
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sumughu ya xanthani
Creado: 2022-05-26T10:42:42Z
skos:notation: 16204
suajili
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แซนแทนกัม
Creado: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 16204
tailandés
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ksantan sakızı
Creado: 2012-05-25T19:48:41Z
Última modificación: 2013-08-27T22:02:46Z
skos:notation: 16204
turco