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metody > metody vaření > dušení pokrmů

Término preferido

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Creado: 2003-03-27T00:00:00Z

skos:notation: 14587

dušení pokrmů  

Definición

  • Information Gıdaların benmari tekniği kullanılarak sıvının buharı ile pişirilmesinin sağlandığı taze ve diri bir görüntü elde edilen pişirme tekniği.

    Fuente: https://terimler.org/

    Creado: 3/20/24

     (tr)
  • Information Stewing is a moist heat cooking process much like braising except that the meat, vegetables or fruit is totally immersed in liquid rather than being only partially immersed as it is with braising.

    Creado: 8/6/25

     (en)

Concepto genérico

Es un proceso para

En otras lenguas

  • Information

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    Creado: 1997-03-11T00:00:00Z

    Última modificación: 2019-11-15T14:45:00Z

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    Dünsten

    alemán

  • Information

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    Creado: 2021-09-21T11:56:42Z

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    الطبخ

    árabe

  • Information

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    Creado: 2002-12-12T00:00:00Z

    Última modificación: 2020-11-26T14:42:05

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    炖

    chino

  • Information

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    Creado: 2009-12-02T00:00:00Z

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    스튜만들기

    coreano

  • Information

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    Creado: 2005-12-16T00:00:00Z

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    dusenie

    eslovaco

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    Creado: 2024-07-03T11:24:42Z

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    Guiso

    español

  • Information

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    Creado: 2019-12-04T14:45:00Z

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    ragoût

    francés

  • Information

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    Creado: 1981-01-29T00:00:00Z

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    उबालना का पात्र

    hindi

  • Information

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    Creado: 2006-12-06T00:00:00Z

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    párolás

    húngaro

  • Information

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    Creado: 1981-01-29T00:00:00Z

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    stewing

    inglés

  • Information

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    Creado: 2006-12-20T00:00:00Z

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    Stufatura

    italiano

  • Information

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    Creado: 2005-08-09T00:00:00Z

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    煮込み

    japonés

  • Information

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    آب‌پزكردن

    persa

  • Information

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    Duszenie na wolnym ogniu

    polaco

  • Information

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    Creado: 2020-11-24T16:14:42Z

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    fierbere înăbușită

    rumano

  • Information

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    Creado: 2009-03-20T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    томление

    ruso

  • Information

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    Creado: 2022-03-28T14:31:42Z

    skos:notation: 14587

    kitoweo

    suajili

  • Information

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    Creado: 2005-08-19T00:00:00Z

    skos:notation: 14587

    การเคี่ยว

    tailandés

  • Information

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    Creado: 2011-11-20T20:39:23Z

    Última modificación: 2014-07-03T17:52:51Z

    skos:notation: 14587

    buharda pişirme

    turco

  • Information

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    Creado: 2011-11-20T20:39:23Z

    Última modificación: 2014-07-03T17:53:32Z

    skos:notation: 1339129592977

    buğulama

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14587

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 6/8/25