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... > substances (en) > chemical compounds (en) > organic compounds (en) > Karbohidrat > polysaccharides (en) > mucilages (en) > carrageenans (en)
... > substances (en) > chemical compounds (en) > organic compounds (en) > Karbohidrat > polysaccharides (en) > galactans (en) > carrageenans (en)

TÉRMINO PREFERIDO

 

DEFINICIÓN

  • A seaweed extract used chiefly as a suspending agent or binder in foods, pharmaceuticals, cosmetics and industrial liquids; as a clarifying agent for beverages and as an agent to control crystal growth in frozen confections.

    Creado: 11/20/18

    (en)
  • Rhodophycae alt sınıfına ait kırmızı deniz yosunlarından özütlenen, D-galaktoz esaslı bir polisakarit yapısında, gıda endüstrisinde stabilizör olarak kullanılan katkı maddesi.

    Fuente: http://www.tubaterim.gov.tr/

    Creado: 11/19/18

    (tr)

CONCEPTO GENÉRICO

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INCLUIDO EN

SE UTILIZA COMO

EN OTROS IDIOMAS

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1339

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 3/2/12, última modificación 3/7/24