Información sobre el concepto
TÉRMINO PREFERIDO
![](resource/pics/about.png)
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 8376
DEFINICIÓN
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El suero es el fluido separado de la cuajada tras la coagulación de la leche, nata (crema), leche desnatada (descremada) o suero de mantequilla mediante enzimas de coagulación de la leche durante la fabricación del queso, la caseína o productos similares.
(es)Creado: 4/30/24
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Le lactosérum est le liquide séparé du caillé après la coagulation du lait, de la crème, du lait écrémé ou du babeurre durant la fabrication de fromage, de caséine ou de produits similaires par des enzymes coagulantes du lait.
(fr)Creado: 4/30/24
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Peynir yapımında yan ürün olarak elde edilen, bazı sanayi dallarında hammadde olan, biyosüreçlerde ise besiyeri bileşimine eklenebilen, laktoz, bazı süt proteinleri ve mineraller bakımından zengin sıvı.
(tr)Fuente: http://www.tubaterim.gov.tr
Creado: 10/3/18
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Whey is the fluid separated from the curd after coagulation of milk, cream, skimmed milk or buttermilk with milk coagulating enzymes during the manufacture of cheese, casein or similar products.
(en)Creado: 4/30/24
CONCEPTO GENÉRICO
- 乳製品 (ja)
TÉRMINOS ALTERNATIVOS
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ホエーペースト、乳清ペースト、乳清 (ja)
Creado: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 28437
TIENE COMPONENTE
- ホエータンパク質 (ja)
SE UTILIZA PARA HACER
- ricotta cheese (en)
- whey cheese (en)
PRODUCTO DE
- チーズ製造 (ja)
EN OTROS IDIOMAS
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alemán
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Molkepaste
Creado: 1997-03-11T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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árabe
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Sèrum
Creado: 2018-10-11T18:15:30.896+02:00
Última modificación: 2023-06-14T10:54:51
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catalán
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checo
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syrovátková pasta
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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chino
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膏状浓缩乳清
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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coreano
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danés
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eslovaco
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srvátková pasta
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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sirotka
Creado: 2018-10-11T18:15:33.212+02:00
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esloveno
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español
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Suero de la leche en pasta
Creado: 1990-07-06T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
Suero lácteo
Creado: 1996-11-22T00:00:00Z
skos:notation: 35803
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finés
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francés
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lactosérum en pâte
Creado: 1989-10-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28437
-
petit lait
Creado: 1987-04-07T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
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-
sérum du lait
Creado: 1987-04-07T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
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-
georgiano
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შესქელებული შრატი
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-
griego
-
hindi
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छाछ लेप
Creado: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
húngaro
-
savótúró
Creado: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
inglés
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whey paste
Creado: 1989-10-04T00:00:00Z
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-
meadhg
Creado: 2018-10-11T18:15:32.229+02:00
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irlandés
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italiano
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Siero di latte in pasta
Creado: 2006-12-18T00:00:00Z
skos:notation: 28437
-
lao
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neerlandés
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noruego bokmal
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persa
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خمير آبپنير
Creado: 2007-04-20T00:00:00Z
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-
polaco
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Pasta serwatkowa
Creado: 2006-12-19T00:00:00Z
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-
soro do leite
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
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portugués
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soro do leite em pasta
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
skos:notation: 28437
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
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portugués (Brasil)
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soro do leite em pasta
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
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Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
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rumano
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ser lactic
Creado: 2020-02-20T09:21:26.138+01:00
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zer
Creado: 2020-02-20T09:16:59.36+01:00
skos:notation: 1f6f7ee0
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ruso
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сыворотка молока
Creado: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 18785
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сывороточная паста
Creado: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 28437
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suajili
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sueco
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tailandés
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peyniraltı suyu
Creado: 2011-11-20T20:27:41Z
Última modificación: 2014-07-03T19:03:50Z
skos:notation: 8376
turco
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peynir serumu
Creado: 2018-10-10T17:01:14.126+02:00
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ucraniano