Ir al contenido principal

AGROVOC Multilingual Thesaurus

Buscar en el vocabulario

Idioma del contenido

Información sobre el concepto

No existe un término para este concepto en este idioma.

aktiviteter > processing (en) > curing (processing) (en)

TÉRMINO PREFERIDO

 

DEFINICIÓN

  • To add preservatives and flavors (salt, sugar, nitrates) to meat or fish in order to improve flavor, color, and shelf life.

    Creado: 7/5/24

    (en)

CONCEPTO GENÉRICO

EN OTROS IDIOMAS

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37340

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 20/11/11, última modificación 22/7/24