Ir al contenido principal

AGROVOC Multilingual Thesaurus

Buscar en el vocabulario

Idioma del contenido

Información sobre el concepto

Producto > Alimento > Alimento procesado > Alimento mínimamente procesado

TÉRMINO PREFERIDO

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Creado: 2017-12-06T13:26:15Z

Última modificación: 2024-01-19T15:54:08

skos:notation: 87511e1b

Alimento mínimamente procesado  

DEFINICIÓN

  • Minimal işlenmiş gıdalar, meyve ve sebzelerin istenmeyen kısımlarının uzaklaştırılıp, gerekli ise soyulup, doğranması ve ardından ambalajlanması ile hazırlanan, yüksek besin değerine sahip tüketimi pratik, tazeliğini koruyan kullanıma hazır ürünlerdir.

    Fuente: http://arastirma.tarim.gov.tr/bursagida/Belgeler/G%C4%B1da%20ve%20Yem%20Bilimi-Teknolojisi%20Dergisi/13.%20SAYI-2013.pdf

    Creado: 8/26/16

    (tr)
  • Minimally processed foods are natural foods altered by methods that include removal of inedible or unwanted parts, and also processes that include drying, crushing, grinding, powdering, fractioning, filtering, roasting, boiling, non-alcoholic fermentation, pasteurization,chilling, freezing, placing in containers, and vacuum packaging.

    Creado: 7/30/24

    (en)

CONCEPTO GENÉRICO

EN OTROS IDIOMAS

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_87511e1b

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 26/8/16, última modificación 30/7/24