Información sobre el concepto
No existe un término para este concepto en este idioma.
TÉRMINO PREFERIDO
![](resource/pics/about.png)
DEFINICIÓN
-
Bira ve bazı alkollü içeceklerin üretiminde kullanılmak üzere arpa, buğday ve diğer bazı tahıl tohumlarının amilaz, proteaz, hemiselülaz gibi mayşelemede gerekli olan enzimleri üretebilmesi için kontrollü koşullar altında suda bekletilerek yumuşamasının ve çimlenmesinin ardından fırınlarda kurutularak filizlerinin ayrılması işlemi.
(tr)Fuente: http://www.tubaterim.gov.tr/
Creado: 5/24/19
-
Enzymatic reduction of starch to sugars in germinating grain, used in brewing.
(en)Creado: 5/27/19
CONCEPTO GENÉRICO
- food processing (en)
HACE USO DE
- ງອກເຂົ້າບາເລ (lo)
EN OTROS IDIOMAS
-
Mälzen
Creado: 2012-01-26T16:21:58Z
Última modificación: 2015-03-12T18:29:18Z
skos:notation: 1327566118030
alemán
-
árabe
-
checo
-
chino
-
coreano
-
eslovaco
-
español
-
francés
-
hindi
-
húngaro
-
inglés
-
italiano
-
japonés
-
noruego bokmal
-
persa
-
polaco
-
portugués
-
portugués (Brasil)
-
ruso
-
suajili
-
tailandés
-
turco
-
ucraniano
-
виробництво солоду
Creado: 2019-05-25T15:22:37.728+02:00
skos:notation: b6382b7a
-
вирощування солоду
Creado: 2019-05-25T15:24:01.82+02:00
skos:notation: 8866776b
-
осолоджування
Creado: 2019-05-25T15:21:35.458+02:00
skos:notation: 8804ede9
-
отримання солоду
Creado: 2019-05-25T15:11:14.081+02:00
skos:notation: 115201d2
-
солодіння
Creado: 2019-05-25T15:12:46.586+02:00
skos:notation: ed96373f
-
солодування
Creado: 2019-05-25T15:25:30.206+02:00
skos:notation: 0371dc8d