Información sobre el concepto
TÉRMINO PREFERIDO
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2021-11-23T23:54:22
skos:notation: 52797261
DEFINICIÓN
-
Many various types of foods are pickled [pickling: preserving or expanding the lifespan of food by either anaerobic fermentation in brine or immersion in vinegar] to preserve them and add flavor. The resulting food is called a pickle, or, to prevent ambiguity, prefaced with pickled. Some of these foods also qualify as fermented foods.
(en)
CONCEPTO GENÉRICO
- харчові продукти (uk)
INCLUYE
- cheeses in brine (en)
- pickles (en)
ES PRODUCIDO POR
SE UTILIZA PARA HACER
- натто (uk)
EN OTROS IDIOMAS
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alemán
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أغذية مخللة
Creado: 2018-08-07T11:20:32Z
Última modificación: 2018-08-08T13:48:26Z
skos:notation: 52797261
árabe
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nakládané potraviny
Creado: 2023-05-18T13:20:47
Última modificación: 2023-05-18T13:58:17
skos:notation: 52797261
checo
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chino
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腌渍食品
Creado: 2020-12-09T17:44:42Z
skos:notation: c51921e6
-
Alimentos en vinagre
Creado: 2018-08-07T11:19:08Z
Última modificación: 2018-08-08T13:48:26Z
skos:notation: 52797261
español
-
Alimentos encurtidos
Creado: 2018-08-07T11:41:34Z
Última modificación: 2018-10-18T18:04:08.047+02:00
skos:notation: e0a2e9b4
-
aliment conservé au vinaigre
Creado: 2018-08-07T11:19:16Z
Última modificación: 2024-01-22T12:05:04
skos:notation: 52797261
francés
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pickled foods
Creado: 2018-08-07T11:18:38Z
Última modificación: 2018-08-08T13:48:26Z
skos:notation: 52797261
inglés
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italiano
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маринованные или соленые продукты питания
Creado: 2019-05-22T16:53:48.173+02:00
skos:notation: 52797261
ruso
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serbio
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suajili
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turco