Información sobre el concepto
TÉRMINO PREFERIDO
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Creado: 2006-11-15T00:00:00Z
skos:notation: 23849
DEFINICIÓN
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Fermentasyonda spesifik olarak Lactobacillus kefiri, Leuconostoc, Lactococcus ve Acetobacter cinslerinin değişik suşları ile laktozu fermente eden (Kluyveromyces marxianus) ve etmeyen mayaları (Saccharomyces unisporus, Saccharomyces cerevisiae ve Saccharomyces exiguus) içeren starter kültürler ya da kefir tanelerinin kullanıldığı fermente süt ürünü
(tr)
Fuente: https://kms.kaysis.gov.tr/Home/Goster/38886
Creado: 9/7/17
- Kefir is a fermented milk characterized by specific starter culture used for fermentation: kefir grains, Lactobacillus kefiri, species of the genera Leuconostoc, Lactococcus and Acetobacter growing in a strong specific relationship. (en)
CONCEPTO GENÉRICO
- Latte fermentato (it)
EN OTROS IDIOMAS
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Kefir
Creado: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 23849
alemán
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كفير
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 23849
árabe
-
kefír
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 23849
checo
-
酸牛奶酒
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 23849
chino
-
케퍼
Creado: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 23849
coreano
-
kefír
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 23849
eslovaco
-
Kefir
Creado: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 23849
español
-
kéfir
Creado: 1987-04-24T00:00:00Z
Última modificación: 2020-08-28T09:24:32
skos:notation: 23849
francés
-
კეფირი
Creado: 2017-06-06T09:09:22Z
Última modificación: 2017-06-14T14:15:21Z
skos:notation: 23849
georgiano
-
केफीर
Creado: 1987-04-24T00:00:00Z
skos:notation: 23849
hindi
-
kefír
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 23849
húngaro
-
kefir
Creado: 2022-05-26T10:42:42Z
skos:notation: 23849
Última modificación: 2014-07-03T18:51:00Z
inglés
-
ケフィア
Creado: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 23849
japonés
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ນົມກີເຟຍ
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 23849
lao
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kefir
Creado: 2022-05-26T10:42:42Z
skos:notation: 23849
Última modificación: 2014-07-03T18:51:00Z
noruego bokmal
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کفیر (نوشیدنی)
Creado: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 23849
persa
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Kefir
Creado: 1996-12-24T00:00:00Z
skos:notation: 23849
polaco
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quefir
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
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portugués
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chefir
Creado: 2015-11-12T19:57:17Z
Última modificación: 2015-11-27T22:04:10Z
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rumano
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кефир
Creado: 2009-04-10T00:00:00Z
skos:notation: 23849
ruso
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kefir
Creado: 2022-05-26T10:42:42Z
skos:notation: 23849
Última modificación: 2014-07-03T18:51:00Z
suajili
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คีเฟอร์
Creado: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 23849
tailandés
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kefir
Creado: 2022-05-26T10:42:42Z
skos:notation: 23849
Última modificación: 2014-07-03T18:51:00Z
turco