Ir al contenido principal

Información sobre el concepto

No existe un término para este concepto en este idioma.

TÉRMINO PREFERIDO

 

DEFINICIÓN

  • A primal cut or cut of meat is a piece of meat initially separated from the carcass of an animal during butchering. Examples of primals include the round, loin, rib, and chuck for beef or the ham, loin, Boston butt, and picnic for pork. (en)

CONCEPTO GENÉRICO

TIENE COMPONENTE

ES COMPONENTE DE

EN OTROS IDIOMAS

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4672

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 9/1/81, última modificación 28/8/23