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AGROVOC Multilingual Thesaurus

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Prodotti > Alimenti > Alimenti in salamoia

TÉRMINO PREFERIDO

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

Creado: 2020-03-25T11:00:52.385+01:00

skos:notation: 52797261

Alimenti in salamoia  

DEFINICIÓN

  • Many various types of foods are pickled [pickling: preserving or expanding the lifespan of food by either anaerobic fermentation in brine or immersion in vinegar] to preserve them and add flavor. The resulting food is called a pickle, or, to prevent ambiguity, prefaced with pickled. Some of these foods also qualify as fermented foods.

    Fuente: https://en.wikipedia.org/wiki/Pickling

    Creado: 8/7/18

    Última modificación: 8/7/18

    (en)

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URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_52797261

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 7/8/18, última modificación 16/4/24