Información sobre el concepto
TÉRMINO PREFERIDO
![](resource/pics/about.png)
Creado: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 16046
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
DEFINICIÓN
-
oğurt, tereyağı, peynir, sosis, turşu, zeytin, silaj gibi fermente süt, et ve sebze ürünlerinin kendilerine özgü yapıları ile beğenilen tat ve aromalarının oluşmasını sağlamak amacıyla kullanılan, istenen özelliklere sahip ve çoğunlukla laktik asit bakterilerinden oluşan saf kültür.
(tr)Fuente: http://terim.tuba.gov.tr/
Creado: 5/8/24
CONCEPTO GENÉRICO
- substances (en)
CONCEPTOS MÁS ESPECÍFICOS
- 単一菌種スタータ、単系スタータ (ja)
- 多系統スタータ (ja)
TÉRMINOS ALTERNATIVOS
-
微生物スターター (ja)
Creado: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
発酵スターター (ja)
Creado: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 35070
-
発酵製品のスターター (ja)
Creado: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 35069
ESTÁ COMPUESTO DE
- 微生物相 (ja)
EN OTROS IDIOMAS
-
alemán
-
mikrobieller Starter
Creado: 1997-06-06T00:00:00Z
Última modificación: 2021-08-06T12:22:06
skos:notation: 35071
-
árabe
-
checo
-
mikrobiální startery
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
startéry kvašených produktů
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 35069
-
startéry kysaných produktů
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 35070
-
chino
-
发酵品的发酵剂
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 35069
-
发酵品引子
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 35070
-
微生物发酵剂
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
coreano
-
eslovaco
-
mikrobiálne štartéry
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
štartéry fermentovaných produktov
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 35069
-
štartéry kvasených produktov
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 35070
-
español
-
Iniciadores microbianos
Creado: 1996-07-01T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
Starter productos fermentados
Creado: 1996-07-01T00:00:00Z
skos:notation: 35069
-
culture starter
skos:notation: 16046
Creado: 1986-02-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
francés
-
levain
Creado: 1989-10-09T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28985
-
starter microbien
Creado: 1996-07-01T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 35071
-
starter produit fermenté
Creado: 1996-07-01T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 35069
-
hindi
-
किण्वित उत्पाद प्रेरक
Creado: 1996-07-02T00:00:00Z
skos:notation: 35069
-
संवर्धित उत्पाद प्रर्वतक
Creado: 1996-07-02T00:00:00Z
skos:notation: 35070
-
सूक्ष्मजीवी उत्प्रेरक्
Creado: 1996-07-02T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
húngaro
-
mikrobiális starter
Creado: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
inglés
-
cultured product starters
Creado: 1996-07-02T00:00:00Z
skos:notation: 35070
-
fermented product starters
Creado: 1996-07-02T00:00:00Z
skos:notation: 35069
-
microbial starters
Creado: 1996-07-02T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
italiano
-
Starter microbici
Creado: 2007-03-22T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
Starter per prodotti addizionati di microrganismi
Creado: 2007-02-22T00:00:00Z
skos:notation: 35070
-
Starter per prodotti fermentati
Creado: 2007-03-08T00:00:00Z
skos:notation: 35069
-
persa
-
آغازگرهای فراورده تخمیری
Creado: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 35069
-
آغازگرهاي فراورده کشتشده
Creado: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 35070
-
آغازگرهاي ميكروبي
Creado: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
polaco
-
Starter hodowlany
Creado: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 35070
-
Starter mikrobiologiczny
Creado: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
Starter produktów fermentacji
Creado: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 35069
-
cultura iniciadora
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 16046
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
portugués
-
cultura de arranque
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 35070
-
cultura iniciadora microbiana
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 35071
-
starter dos produtos fermentados
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 35069
-
rumano
-
ruso
-
закваска сброженным продуктом
Creado: 2009-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 35069
-
закваска сквашенным продуктом
Creado: 2009-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 35070
-
микробные закваски
Creado: 2009-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
serbio
-
suajili
-
tailandés
-
จุลินทรีย์เริ่มต้นปฏิกิริยา
Creado: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 35071
-
เชื้อเริ่มต้นการเพาะเลี้ยง
Creado: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 35070
-
เชื้อเริ่มต้นการหมัก
Creado: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 35069
-
తోడుకు వాడేవి
Creado: 2012-02-03T16:38:38Z
Última modificación: 2012-02-03T16:38:38Z
skos:notation: 35069
telugu
-
starter kültür
Creado: 2011-11-20T20:42:21Z
Última modificación: 2017-11-20T12:02:35Z
skos:notation: 16046
turco
-
başlatıcı kültür
Creado: 2011-11-20T20:42:21Z
Última modificación: 2017-11-20T12:02:36Z
skos:notation: 1339129818973
-
fermente ürün starteri
Creado: 2011-11-20T21:08:21Z
Última modificación: 2017-11-20T12:02:36Z
skos:notation: 35069
-
kültürlenmiş ürün starteri
Creado: 2011-11-20T21:08:22Z
Última modificación: 2017-11-20T12:02:37Z
skos:notation: 35070
-
mikrobiyal starter
Creado: 2011-11-20T21:08:22Z
Última modificación: 2022-11-15T09:36:34
skos:notation: 35071
-
ucraniano