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Información sobre el concepto

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... > products (en) > processed products (en) > processed animal products (en) > milk products (en) > cheese (en) > fresh cheese (en) > mozzarella (en)

TÉRMINO PREFERIDO

 

DEFINICIÓN

  • Mozzarella is an unripened cheese in conformity with the General Standard for Cheese (CXS 283-1978)2 and the Standard for Unripened Cheese Including Fresh Cheese (CXS 221-2001). It is a smooth, elastic cheese with a long stranded parallel-orientated fibrous protein structure without evidence of curd granules. The cheese is rindless and may be formed into various shapes.

    Creado: 6/28/18

    Última modificación: 4/11/24

    (en)

CONCEPTO GENÉRICO

EN OTROS IDIOMAS

  • Creado: 2018-11-20T15:20:45.703+01:00

    skos:notation: df8c2b51

    Última modificación: 2018-06-29T12:12:59Z

    Mozzarella

    alemán

  • Creado: 2021-11-15T16:52:18

    skos:notation: df8c2b51

    Última modificación: 2018-08-02T18:16:14Z

    mozzarella

    árabe

  • Creado: 2021-11-15T16:52:18

    skos:notation: df8c2b51

    Última modificación: 2018-08-02T18:16:14Z

    mozzarella

    checo

  • Creado: 2018-06-28T19:57:19Z

    Última modificación: 2018-06-29T12:12:59Z

    skos:notation: df8c2b51

    莫兹瑞拉

    chino

  • Creado: 2018-11-20T15:20:45.703+01:00

    skos:notation: df8c2b51

    Última modificación: 2018-06-29T12:12:59Z

    Mozzarella

    español

  • Creado: 2018-06-29T12:35:34Z

    Última modificación: 2018-06-29T14:36:25Z

    skos:notation: df8c2b51

    mozzarella-juusto

    finés

  • Creado: 2021-11-15T16:52:18

    skos:notation: df8c2b51

    Última modificación: 2018-08-02T18:16:14Z

    mozzarella

    francés

  • Creado: 2020-03-18T20:18:40.332+01:00

    skos:notation: df8c2b51

    მოცარელა

    georgiano

  • Creado: 2021-11-15T16:52:18

    skos:notation: df8c2b51

    Última modificación: 2018-08-02T18:16:14Z

    mozzarella

    inglés

  • Creado: 2018-11-20T15:20:45.703+01:00

    skos:notation: df8c2b51

    Última modificación: 2018-06-29T12:12:59Z

    Mozzarella

    italiano

  • Creado: 2018-06-28T19:54:27Z

    skos:notation: df8c2b51

    Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z

    mussarela

    portugués

  • Creado: 2018-06-28T19:54:27Z

    skos:notation: df8c2b51

    Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z

    mussarela

    portugués (Brasil)

  • Creado: 2023-08-28T17:26:42Z

    skos:notation: 62e75e0b

    mozarela

  • Creado: 2023-08-28T17:26:42Z

    skos:notation: 03f4fa80

    muçarela

  • Creado: 2021-11-15T16:52:18

    skos:notation: df8c2b51

    Última modificación: 2018-08-02T18:16:14Z

    mozzarella

    rumano

  • Creado: 2018-06-28T19:56:13Z

    Última modificación: 2018-06-29T12:12:59Z

    skos:notation: df8c2b51

    моцарелла

    ruso

  • Creado: 2018-06-25T13:16:15Z

    Última modificación: 2018-06-29T13:55:17Z

    skos:notation: df8c2b51

    Mozzarella peyniri

    turco

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_df8c2b51

Descargue este concepto:

RDF/XML TURTLE JSON-LD Creado 25/6/18, última modificación 9/1/24