Información sobre el concepto
No existe un término para este concepto en este idioma.
TÉRMINO PREFERIDO
CONCEPTO GENÉRICO
- chemical reactions (en)
CONCEPTOS MÁS ESPECÍFICOS
- enzymic browning (en)
ESTÁ CAUSADO POR
- degradation (en)
- discolouration (en)
- Maillard reaction (en)
EN OTROS IDIOMAS
-
Bräunung
Creado: 2011-11-10T19:16:33Z
Última modificación: 2015-03-12T18:23:31Z
skos:notation: 1320923792953
alemán
-
إسمرار
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28268
árabe
-
hnědnutí
Creado: 2003-03-27T00:00:00Z
skos:notation: 28268
checo
-
褐化
Creado: 2002-12-12T00:00:00Z
skos:notation: 28268
chino
-
갈변
Creado: 2009-12-02T00:00:00Z
skos:notation: 28268
coreano
-
hnednutie
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28268
eslovaco
-
Oscurecimiento
Creado: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28268
español
-
brunissement
Creado: 1989-10-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 28268
francés
-
(दूध का )ललाई पकड़ना
Creado: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28268
hindi
-
barnulás
Creado: 2006-12-06T00:00:00Z
skos:notation: 28268
húngaro
-
browning
Creado: 1989-10-04T00:00:00Z
skos:notation: 28268
inglés
-
Imbrunimento
Creado: 2006-11-09T00:00:00Z
skos:notation: 28268
italiano
-
褐変
Creado: 2005-08-09T00:00:00Z
skos:notation: 28268
japonés
-
ການເກີດສີນ້ຳຕານ
Creado: 2005-12-16T00:00:00Z
skos:notation: 28268
lao
-
قهوهایشدن
Creado: 2007-04-20T00:00:00Z
skos:notation: 28268
persa
-
Brunatnienie
Creado: 2006-12-19T00:00:00Z
skos:notation: 28268
polaco
-
escurecimento
Creado: 1998-08-04T00:00:00Z
Última modificación: 2021-06-16T21:24:42Z
skos:notation: 28268
portugués
-
потемнение
Creado: 2009-04-06T00:00:00Z
skos:notation: 28268
ruso
-
rangi ya kahawia
Creado: 2022-09-28T15:55:42Z
skos:notation: 28268
suajili
-
การเกิดสีน้ำตาล
Creado: 2005-08-19T00:00:00Z
skos:notation: 28268
tailandés
-
esmerleşme
Creado: 2011-11-20T20:53:38Z
Última modificación: 2013-08-27T20:13:21Z
skos:notation: 28268
turco
-
потемніння
Creado: 2016-12-20T20:45:36Z
Última modificación: 2017-03-17T09:15:05Z
skos:notation: 28268
ucraniano