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AGROVOC Multilingual Thesaurus

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Concept information

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products (en) > foods (en) > simulated foods (en) > coffee whiteners (en)

PREFERRED TERM

 

DEFINITION

  • Beverage whiteners: Milk or cream substitute consisting of a vegetable fat-water emulsion in water with milk protein and lactose or vegetable proteins for use in beverages such as coffee and tea. Also includes the same type of products in powdered form. Includes condensed milk analogues, blends of evaporated skimmed milk and vegetable fat and blends of sweetened condensed skimmed milk and vegetable fat.

    Created: 4/11/24

    (en)
  • Blanqueadores de bebidas:: Sucedáneos de la leche o de la nata (crema) que consisten en una emulsión del tipo grasa vegetal en agua con proteínas lácteas y lactosa o proteínas vegetales, destinados a utilizarse en bebidas como el café y el té. Incluye también el mismo tipo de productos en polvo. Comprende los productos análogos a la leche condensada y la leche compensada condensada.

    Created: 4/11/24

    (es)
  • Succédanés de lait ou crème pour le café ou le thé: Succédanés de lait ou crème consistant en une émulsion eau graisse végétale dans l’eau avec des protéines du lait et du lactose ou des protéines végétales pour emploi dans les boissons comme le café et le thé. Inclut aussi le même type de produits sous forme de poudre. Inclut les produits similaires au lait concentré et le lait concentré reconstitué.

    Created: 4/11/24

    Last modified: 4/11/24

    (fr)

BROADER CONCEPT

INCLUDED IN

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URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9986

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RDF/XML TURTLE JSON-LD Created 11/20/11, last modified 4/30/24