Concept information
PREFERRED TERM
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
Created: 2023-09-13T13:10:09
skos:notation: 8d93acd3
DEFINITION
-
ESL teknolojisi,pastörize süte göre daha uzun ömürlü ve duyusal olarak tüketiciye daha cazip bir ürün sunmak amacıyla geliştirilmiş yeni bir yöntemdir. Bu yöntem; mikrofiltrasyon, baktofügasyon, vurgulu elektriksel alan, yüksek basınç uygulaması gibi işlemleri de içerisinde bulundurabilmektedir. Bu yöntem ile hijyenik şartlarda paketlenen süt, buzdolabı sıcaklığında muhafaza edildiği sürece pastörize süte oranla daha uzun raf ömrüne sahip olmaktadır.
(tr)
Source: https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/313978
Created: 9/13/23
-
Extended shelf life is a characteristic of a product that allows it to remain safe for consumption or use and maintain its desired quality attributes, such as taste, texture, and appearance, for an extended period beyond the standard or typical shelf life.
(en)
Created: 9/14/23
BROADER CONCEPT
IN OTHER LANGUAGES
-
عمر تخزيني أطول
Created: 2023-09-13T13:10:09
skos:notation: 8d93acd3
Arabic
-
延长货架期
Created: 2023-09-13T13:10:11
skos:notation: 8d93acd3
Chinese
-
prodloužená trvanlivost
Created: 2023-10-12T10:34:55
skos:notation: 8d93acd3
Czech
-
extended shelf life
Created: 2023-09-13T12:59:53
skos:notation: 8d93acd3
English
-
durée de conservation prolongée
Created: 2023-09-13T13:10:10
skos:notation: 8d93acd3
French
-
увеличенный срок годности
Created: 2023-09-13T13:10:10
skos:notation: 8d93acd3
Russian
-
maisha ya rafu iliyopanuliwa
Created: 2024-01-06T10:38:33
skos:notation: 8d93acd3
Swahili
-
uzatılmış raf ömrü
Created: 2023-09-13T13:01:32
skos:notation: 8d93acd3
Turkish
URI
http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8d93acd3
{{toUpperCase label}}
{{#each values }} {{! loop through ConceptPropertyValue objects }}
{{#if prefLabel }}
{{/if}}
{{/each}}
{{#if notation }}{{ notation }} {{/if}}{{ prefLabel }}
{{#ifDifferentLabelLang lang }} ({{ lang }}){{/ifDifferentLabelLang}}
{{#if vocabName }}
{{ vocabName }}
{{/if}}