Concept information
لا يوجد مصطلح لهذا المفهوم في هذه اللغة.
المصطلح المفضل
تعريف
-
Mozzarella is an unripened cheese in conformity with the General Standard for Cheese (CODEX STAN 283-1978) and the Standard for Unripened Cheese Including Fresh Cheese (CODEX STAN 221-2001). It is a smooth elastic cheese with a long stranded parallel-orientated fibrous protein structure without evidence of curd granules. The cheese is rindless and may be formed into various shapes.
(en)
تاريخ الإنشاء: 6/28/18
مفهوم أوسع
- جبن (ar)
بلغات أخرى
-
Mozzarella
تاريخ الإنشاء: 2018-11-20T15:20:45.703+01:00
skos:notation: df8c2b51
آخر تعديل: 2018-06-29T12:12:59Z
الإسبانية
-
Mozzarella
تاريخ الإنشاء: 2018-11-20T15:20:45.703+01:00
skos:notation: df8c2b51
آخر تعديل: 2018-06-29T12:12:59Z
الألمانية
-
mozzarella
تاريخ الإنشاء: 2018-06-25T13:14:29Z
skos:notation: df8c2b51
آخر تعديل: 2018-08-02T18:16:14Z
الإنجليزية
-
Mozzarella
تاريخ الإنشاء: 2018-11-20T15:20:45.703+01:00
skos:notation: df8c2b51
آخر تعديل: 2018-06-29T12:12:59Z
الإيطالية
-
البرتغالية
-
Mozzarella peyniri
تاريخ الإنشاء: 2018-06-25T13:16:15Z
آخر تعديل: 2018-06-29T13:55:17Z
skos:notation: df8c2b51
التركية
-
mozzarella
تاريخ الإنشاء: 2018-06-25T13:14:29Z
skos:notation: df8c2b51
آخر تعديل: 2018-08-02T18:16:14Z
التشيكية
-
الجورجية
-
الروسية
-
الصينية
-
mozzarella
تاريخ الإنشاء: 2018-06-25T13:14:29Z
skos:notation: df8c2b51
آخر تعديل: 2018-08-02T18:16:14Z
الفرنسية
-
mozzarella-juusto
تاريخ الإنشاء: 2018-06-29T12:35:34Z
آخر تعديل: 2018-06-29T14:36:25Z
skos:notation: df8c2b51
الفنلندية