AGROVOC: AGROVOC: Dolaz cheese

لا يوجد مصطلح لهذا المفهوم في هذه اللغة.

... > منتجات حيوانية معالجة > منتجات الألبان > جبن > جبن الشرش > Dolaz cheese (en)

Dolaz cheese is a traditional cheese produced from whey by nomad (Karakoyunlu, Hayta, Honamlı, Sarıkeçili Yörüks) in the Lakes region (Isparta, Afyon and Antalya) in Turkey. It is generally made from ewe's and goat's milk.
المصدر: https://en.wikipedia.org/wiki/Dolaz_cheese
تاريخ الإنشاء: 6/29/18
(en)
Dolaz, made of long time boiling of whey of white (Beyaz cheese), was a traditional cheese of Isparta region.
المصدر: http://dergipark.gov.tr/download/article-file/193649
تاريخ الإنشاء: 6/22/18
(en)
Dolaz (Tort) peyniri, ülkemizde Akdeniz Bölgesinde Isparta ve çevresinde üretilen koyun, keçi ve inek sütlerinden yapılan beyaz peynirlerin peynir altı sularının uzun süre kaynatılıp, soğutulup bez torbalardan süzdürülmesiyle elde edilen koyu veya açık kahverengi renkte bir peynirdir.
المصدر: http://dergipark.gov.tr/download/article-file/193649
تاريخ الإنشاء: 6/22/18
(tr)

تاريخ الإنشاء: 2018-06-29T13:56:07Z
آخر تعديل: 2018-06-29T16:02:22Z
skos:notation: b3802555
Dolaz cheese

الإنجليزية
تاريخ الإنشاء: 2020-05-27T15:44:42Z
skos:notation: b3802555
Dolaz

الإيطالية
تاريخ الإنشاء: 2018-06-22T07:29:32Z
آخر تعديل: 2018-06-29T16:02:06Z
skos:notation: b3802555
Dolaz peyniri

التركية
تاريخ الإنشاء: 2022-09-12T16:07:35
skos:notation: b3802555
fromage Dolaz

الفرنسية

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_b3802555

RDF/XML TURTLE JSON-LD تاريخ الإنشاء 22‏/6‏/2018, آخر تعديل 12‏/9‏/2022

AGROVOC