Concept information
المصطلح المفضل
void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc
تاريخ الإنشاء: 2018-06-29T13:48:04Z
آخر تعديل: 2018-06-29T15:54:04Z
skos:notation: 8a6611ba
تعريف
-
Cheeses in Brine are semi-hard to soft ripened cheeses in conformity with the General Standard for Cheese (CODEX STAN 283-1978). The body has a white to yellowish colour and a compact texture suitable for slicing, with none to few mechanical openings. The cheeses have no actual rind and have been ripened and preserved in brine until delivered to, or prepacked for, the consumer. Certain individual Cheeses in Brine contain specific herbs and spices as part of their identity.
(en)
تاريخ الإنشاء: 6/29/18
مفهوم أوسع
- 干酪 (zh)
مفاهيم أضيق
- beyaz peynir (en)
- bryndza (en)
- feta cheese (en)
- tulum cheese (en)
مدرج في
- 腌制食品 (zh)
بلغات أخرى
-
Queso conservado en salmuera
تاريخ الإنشاء: 2018-06-29T13:47:35Z
آخر تعديل: 2018-06-29T15:54:04Z
skos:notation: 8a6611ba
الإسبانية
-
Salzlakenkäse
تاريخ الإنشاء: 2023-01-06T09:37:20
skos:notation: 8a6611ba
الألمانية
-
cheese in brine
تاريخ الإنشاء: 2018-06-29T13:47:15Z
آخر تعديل: 2018-06-29T15:54:04Z
skos:notation: 8a6611ba
الإنجليزية
-
pickled cheese
تاريخ الإنشاء: 2018-06-25T13:18:09Z
آخر تعديل: 2018-06-29T15:53:22Z
skos:notation: fbae9c63
-
Formaggio in salamoia
تاريخ الإنشاء: 2020-01-03T15:11:51.633+01:00
skos:notation: 8a6611ba
الإيطالية
-
salamura peynir
تاريخ الإنشاء: 2018-06-25T13:19:07Z
آخر تعديل: 2018-12-12T12:07:28.427+01:00
skos:notation: 8a6611ba
التركية
-
sýr ve slaném nálevu
تاريخ الإنشاء: 2021-01-29T20:50:23
skos:notation: 8a6611ba
التشيكية
-
წათხის ყველი
تاريخ الإنشاء: 2019-11-07T12:20:47.101+01:00
skos:notation: 8a6611ba
الجورجية
-
рассольные сыры
تاريخ الإنشاء: 2021-07-12T13:54:03
skos:notation: 8a6611ba
الروسية
-
brânză în saramură
تاريخ الإنشاء: 2020-08-17T17:24:27.533+02:00
skos:notation: 8a6611ba
الرومانية
-
جبن محفوظ في محلول ملحي
تاريخ الإنشاء: 2018-06-29T13:47:21Z
آخر تعديل: 2018-06-29T15:54:04Z
skos:notation: 8a6611ba
العربية
-
fromage conservé en saumure
تاريخ الإنشاء: 2018-06-29T13:47:52Z
آخر تعديل: 2021-05-24T17:34:42Z
skos:notation: 8a6611ba
الفرنسية