Skip to main

Concept information

activities > measurement > diastatic power

المصطلح المفضل

void:inDataset: http://aims.fao.org/aos/agrovoc/void.ttl#Agrovoc

تاريخ الإنشاء: 2021-06-22T16:35:55

skos:notation: 66c6fa49

diastatic power  

تعريف

  • Diastatic power is the combined activities of α-amylase, β-amylase, limit dextrinase, and α-glucosidase, which solubilize starch to fermentable sugar during malting. Diastatic power is a measure of how effective the malt is at converting starch to sugar. It is is an important quality trait for malt used in brewing and distilling.

    تاريخ الإنشاء: 6/24/21

    (en)

مفهوم أوسع

بلغات أخرى

  • تاريخ الإنشاء: 2021-06-24T11:56:50

    skos:notation: 66c6fa49

    Energía diastasica

    الإسبانية

  • تاريخ الإنشاء: 2021-06-24T14:35:40

    skos:notation: 66c6fa49

    diastatische Kraft

    الألمانية

  • تاريخ الإنشاء: 2021-06-24T15:07:41

    skos:notation: 66c6fa49

    diyastatik güç

    التركية

  • تاريخ الإنشاء: 2021-06-24T14:40:15

    skos:notation: 66c6fa49

    diastatisk kraft

    الدانمركية

  • تاريخ الإنشاء: 2023-04-18T21:24:37

    skos:notation: 66c6fa49

    диастатическая сила

    الروسية

  • تاريخ الإنشاء: 2024-01-27T08:39:56

    skos:notation: 66c6fa49

    nguvu ya diastatic

    السواحلية

  • تاريخ الإنشاء: 2021-10-20T09:32:50

    skos:notation: 66c6fa49

    pouvoir diastatique

    الفرنسية

  • تاريخ الإنشاء: 2021-06-24T14:40:15

    skos:notation: 66c6fa49

    diastatisk kraft

    النرويجية بوكمال

URI

http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_66c6fa49

تحميل هذا المفهوم:

RDF/XML TURTLE JSON-LD تاريخ الإنشاء 22‏/6‏/2021, آخر تعديل 27‏/1‏/2024